正月十五还没到,汤圆界的“战火”已经燃起来了。
2月28日,距离正月十五还有几天,记者走访哈市多家商超发现,市民们已经开始提前“储备”汤圆了。而在今年的汤圆江湖里,除了传统的黑芝麻、花生馅,还杀出了一群“新面孔”——蛋仔派对、有钱花……汤圆们集体“整活”,誓要把这个元宵节“甜”出新高度。


在某大型超市的主通道上,一个现场制作元宵的摊位前围满了人。师傅戴着口罩手套,把切成小块的馅料放进自动运转的机器里,撒上糯米粉,让设备有节奏地摇晃。只见馅料在粉堆里滚来滚去,一圈、两圈、三圈……逐渐“长胖”,变成圆滚滚的元宵。
“有黑芝麻馅的吗?”“都是新做的吗?”“是否可以冷藏储存?”市民的询问声此起彼伏。
如果说手工元宵拼的是传统手艺,那成品专柜里的竞争,拼的就是脑洞了。
在冷冻食品区,各种品牌的汤圆在冰柜里一字排开,口味众多,让人眼花缭乱。记者注意到,为了吸引消费者,各大品牌今年纷纷在包装和造型上下足了功夫。
一品牌“联名”了人气网游“蛋仔派对”。外包装上,呆萌的蛋仔形象格外吸睛;打开盒子,里面的汤圆竟然也做成了蛋仔的形状——圆滚滚的身体,憨厚的表情,甚至让你担忧煮熟了会不会“化”掉。有小朋友站在柜台前挪不动步,拽着妈妈的衣角:“妈妈,我想要这个蛋仔!”
还有的则走起了“富贵路线”,推出了“有钱花”汤圆。一颗颗汤圆被做成了花朵的形状,粉粉嫩嫩,精致得像艺术品。一对年轻情侣在冰柜前驻足很久后,还是买了两盒“有钱花”汤圆,“就算不好吃,能拍照发个朋友圈也值了”。
不过,也有不少市民对“花式汤圆”持保留态度。一位大爷拿起蛋仔派对汤圆端详半天,摇摇头放下:“这哪像汤圆,孩子吃个新鲜还行,我还是买黑芝麻的吧。”
转自:冰城+客户端
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