正值春运返程高峰

　　“上车饺子下车面”的习俗

　　既承载家人的牵挂与祝福

　　也是为踏上返程路的人

　　送上的最朴实的平安期许

　　但是，在厨房里制作

　　饺子等面食的时候

　　也存在着安全隐患

　　新华社记者 潘昱龙 摄

　　当心！面粉可能会爆炸

　　提到爆炸

　　大家的脑海里是不是第一时间

　　会想到天然气、煤气罐等

　　但你可知

　　平时吃的面粉

　　居然会在特定条件下发生爆炸

　　看似安全的面粉

　　为何会引发爆炸？

　　我们通过一组消防实验告诉大家

　　面粉直接接触火源并无明火

　　但面粉表面烧焦

　　↓↓↓

　　△ 聚集的面粉不易燃烧。

　　当面粉颗粒悬浮在空气中时

　　与氧气充分接触后

　　轻易便可点燃

　　01

　　面粉悬浮在空气中

　　△ 遇明火火苗变大有蔓延之势。

　　02

　　面粉颗粒在封闭空间内

　　△ 遇明火发生爆炸。

　　△ 面粉产生的冲击波，将实验器皿顶部的遮挡罩掀飞。

　　当一部分面粉燃烧时

　　就会迅速点燃附近的面粉颗粒

　　于是火焰迅速扩散

　　巨大的能量迅速爆发，形成爆炸

　　这种现象就被称为粉尘爆炸

　　如何预防粉尘爆炸？

　　01 使用密封容器存放

　　首先，家里的面粉、淀粉等要使用密封容器存放，防止粉尘飞扬到空气中。

　　02 远离火源

　　在家里做面食的时候也要远离灶台明火，防止弥漫的面粉靠近火源被点燃，也不要让孩子在厨房里撒面粉玩。

　　03 注意通风

　　厨房要注意通风，在断绝密封环境产生的同时，还能增加空气中的湿度，减少被点燃的可能性。

　　04 定期检查

　　最后，大家还要定期检查厨房、灶台、煤气等装置，防止因为老化受损产生电火花而导致的安全隐患。

　　此外，做饭时要看好火

　　别因收东西、唠家常等

　　出现厨房用火离人情况

　　消防安全不容小觑

　　油垢积累、用火疏忽……

　　这些隐患也要及时排除

　　以下安全知识

　　@家人一起来看

　　↓↓↓

　　转自：中国消防