骏马迎春,福至家门。
新春九日,每日一道吉祥健康菜,
食材家常,步骤清晰,
让爱与健康在餐桌流淌。
愿您与家人,
享美味佳肴,安康顺遂,
如骏马奔腾,活力四射,
马上有福,岁岁团圆。
清蒸鲈鱼
食材:新鲜鲈鱼1条(约500克),生姜20克,香葱15克,蒸鱼豉油25毫升,食用油15毫升。
做法:鲈鱼处理干净,两面划刀,鱼身下垫姜片,水沸后上锅大火蒸8分钟。取出倒掉汁水,铺上葱姜丝,淋热油激香,最后沿盘边倒入蒸鱼豉油。

腊月二十八,蒸鱼香满家。
鲈鱼鲜嫩易消化,优质蛋白助安康。
愿您新的一年生活富足,
健康“鱼”跃,步步高升!
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