“寒气之逆极，故谓大寒”。今日，我们迎来二十四节气中的最后一个节气——大寒。民间俗语“大寒小寒，体内多寒，冻死老汉”，生动道出了此时节的酷寒。大寒过后，冬尽春归，新一年的节气轮回即将开启，大自然阴气渐衰，阳气悄然萌生，万物在冰封中积蓄复苏的力量。

　　此时节气温骤降，人体血管易收缩痉挛、气血凝滞，是心脑血管、呼吸、消化等疾病的高发期。养生需坚守“冬藏”之道，核心在于“防寒护阳、滋阴润燥、防病固本”，既要抵御严寒侵袭，又要为来年阳气生发筑牢根基。

　　一、6字养阳诀，筑牢健康根基

　　1.晒：晒太阳是最经济的养阳方式，适宜时段为上午9点至下午3点。成年人每日日晒30~60分钟，婴幼儿和儿童15~30分钟，老年人可适当延长但避免暴晒，既能补充维生素D，又能激发体内阳气。

　　2.泡：睡前用38℃~40℃热水泡脚20分钟，可加入生姜、艾叶，以身体微汗为宜，能温肾驱寒、促进血液循环，改善睡眠，切忌大汗淋漓耗伤气血。

　　3.按：常按气海穴（肚脐下1.5寸）和关元穴（肚脐下3寸），气海穴按轻中重力度各揉9下，每日3次；关元穴早晚按揉50下后点按20下，可补中益气、温肾固元。也可按摩风池穴、风府穴，预防风寒感冒。

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　　4.睡：顺应“冬藏”特性，早睡晚起，成年人保证7~9小时睡眠，学龄儿童不少于9小时，条件允许时适当午睡，有助于养护阳气、预防心脑血管疾病。

　　5.动：选择太极拳、八段锦、快走等舒缓运动，避开清晨、夜晚低温时段，运动前做好热身，避免大汗耗阳，雾霾、雨雪天宜居家活动，活动四肢即可。

　　6.补：温补脾肾为核心，适当食用山药、桂圆、红枣、黑豆等食材，兼顾养肝养血、益肾填精，增强御寒能力。

　　二、重点防病知识：

　　警惕高发疾病，科学预防

　　1.心脑血管疾病（中风、心梗）：有研究表明，气温每下降1℃，心血管疾病相关死亡率增加1.6%。低温会导致血管收缩、血液黏稠度升高，高血糖、高血脂、肥胖人群风险更高。

　　预防需遵循“两多一少一适量”口诀：多保暖，适时添衣保护头颈、胸腹；多喝温开水，降低血液黏稠度；少摄入油、盐、糖，每日饮食遵循“1拳肉、2拳主食、3拳水果、4拳蔬菜”原则；适量运动，避免剧烈运动。同时忌饮酒暖身、盲目喝醋“软化血管”，酒精会加速热量散失，醋无药用软化血管功效。

　　2.呼吸系统疾病（感冒、肺炎）：流感高发期，感冒易诱发肺炎、肺心病、哮喘等旧疾。预防需做好防寒保暖，重视头颈部、四肢保暖；适当锻炼增强免疫力，接种流感疫苗；保持室内通风，每天开窗4~5次，每次至少20分钟；避免前往人群密集场所。

　　3.胃肠疾病：寒冷刺激易导致胃肠痉挛收缩，胃病患者易旧病复发，甚至引发胃出血、胃穿孔。预防需注意腹部保暖，可热敷或按摩腹部；饮食选温软、淡素、易消化食物，少食多餐，忌食生冷、辛辣油炸食品，戒除烟酒。

　　4.关节病、皮肤病：寒邪侵袭易诱发关节疼痛、皮肤瘙痒。预防需做好关节保暖，佩戴护膝、腰围；避免皮肤直接接触冷空气，洗澡后及时涂抹保湿品；饮食均衡，补充维生素和蛋白质。

　　5.情绪疾病：严寒易导致情绪低落，压力大人群更敏感。需保持心态平和，通过听音乐、适度活动放松身心，避免过度操劳。

　　三、饮食温补智慧：

　　荤素调和，寒热平衡

　　1.核心原则

　　温补兼顾过渡大寒作为冬藏与春生的转折点，饮食需双重兼顾：一方面以温热食物抵御严寒、保护阳气；另一方面避免滋补过盛，为春季清淡饮食做好过渡，实现“温补不燥、滋养不腻”。

　　2.温热食材优选肉类

　　推荐羊肉、牛肉，可滋补脾胃、温肾补阳；鱼类可选鲫鱼、黄鳝，能补肝养血、温阳益脾，为身体提供充足热量抵御寒邪。

　　3.荤素搭配：中和温热之性

　　冬季过量食用高热量、高蛋白食物易上火、加重脾胃负担，需增加蔬菜摄入：萝卜素有“小人参”之称，熟萝卜味甘性微凉，搭配白菜、香菜煮成汤，可消解肉类油腻；吃火锅时搭配白菜、豆腐等凉性食材，能缓解燥热之气，避免上火不适。

　　4.平和副食添营养

　　适量增添大枣、百合、莲子、豆类、花生、松子及应季水果，这类食材性味平和，富含维生素与膳食纤维，既能补充营养、平衡体质，又能助力身体适应春季生发特性。

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　　四、习俗美食与饮食禁忌

　　1.习俗美食：北京消寒糕（年糕），温散风寒、健脾养胃，寓意“岁岁平安”；广东糯米饭，搭配腊味、虾米，糯米性温补中益气，可搭配山楂助消化；白菜萝卜香菜汤，能消解肉类油腻，平衡饮食。

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　　2.饮食禁忌：忌生冷瓜果、冰冻饮品、辛辣油炸食品；体质偏热、易上火者需注意凉热搭配，避免温补过度；糯米黏性大，不宜过量食用，以免消化不良。

　　寒尽春归近，岁暮养生安。

　　愿你循着大寒养生之道，护阳避寒、食养相宜，在最冷时节筑牢健康底气，静待春祺如约！

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