姜黄饮能“抗炎养生”?其实可能在偷偷喂你糖水

2026-01-17 07:19来源: 央视新闻客户端

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  最近,在部分网络直播间和社交媒体平台上,一款名为“姜黄饮”的饮品被频频刷屏。有网络博主称,姜黄饮能“抗炎养生”,不管是工作压力大,还是外卖吃多了肠胃不佳,喝了这杯“黄金液体”就能抗炎、抗氧化、提亮肤色。一款饮品真的有“抗炎养生”神效吗?一起来揭开真相。

  被称“抗炎神器”

  网红饮品姜黄饮成新宠

  记者在一些社交媒体平台输入关键词“姜黄饮”,发现有一些博主在发帖时,称姜黄饮为“抗炎神器”“内服抗氧化水”等。博主强调,姜黄饮不等于普通姜茶,关键在“姜黄素”。

姜黄饮能“抗炎养生”?其实可能在偷偷喂你糖水

  记者发现,像这样声称,含有姜黄和生姜的姜黄饮,具有抗炎功效的发帖不在少数,博主们还特意划出重点:强效抗炎、消炎、增强免疫力、抗氧化等。此外,还有一些博主在发帖时宣称,姜黄饮“温润滋养”,喝了它,脸越来越干净。

  姜黄饮是何饮品?

  包含哪些成分?

  网传能“抗炎养生”的姜黄饮,究竟是款什么样的饮品?包含哪些成分?

  记者在一些线上超市App,输入关键词“姜黄饮”,找到多款产品。产品详情中提到,姜黄饮是指含有姜黄和生姜,以及添加了蜂蜜、柠檬汁或橙汁等果汁的饮料。专家告诉记者,姜黄和我们日常生活中常见的生姜是“亲戚”,虽然两者外观相似,但却是同科不同属的两种植物。姜黄的核心成分是姜黄素,而生姜的核心成分则是姜辣素,两者的性味归经以及功效也不同。

姜黄饮能“抗炎养生”?其实可能在偷偷喂你糖水

  中国中医科学院广安门医院内分泌科主任医师 白煜:姜黄作为中药,属于活血化瘀药,临床的治疗方面,主要是一些气滞血瘀所致的胸胁腹痛、痛经、闭经、风湿痹痛这类药。生姜的功效主要是解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。

  姜黄抗炎须达一定剂量

  姜黄饮中含量较小

  因被贴上“抗炎神器”“养生圣品”等标签,姜黄饮当下受到不少人的追捧。它真的如一些网帖所说,具有抗炎、抗氧化等功效吗?来听听医生怎么说。

  中国中医科学院广安门医院内分泌科主任医师 白煜:中药姜黄确实是有抗炎、抗氧化作用,但是由于姜黄的水溶性比较差,吸收比较低,生物利用度也是低的,所以我们在临床使用的时候必须达到一定的剂量,才能达到药效。

姜黄饮能“抗炎养生”?其实可能在偷偷喂你糖水

  专家提到“剂量”这个关键词,记者查询到一款在线上超市销量超过1万的姜黄饮,它的配料表信息显示:生姜含量38%以上,柠檬含量38%以上,蜂蜜含量21%以上,姜黄3%以上。

姜黄饮能“抗炎养生”?其实可能在偷偷喂你糖水

  中国中医科学院西苑医院肺病科 主任医师 樊茂蓉:姜黄确实是有降脂、降血糖、减重、抗炎的作用,但是它里面的主要成分姜黄素,要达到每天1000~1500毫克,才会有这样的作用。饮料当中姜黄的含量仅有3%,比如100毫升有3克的姜黄,里面的姜黄素含量可能只有几十毫克,所以它并不能够达到抗炎的作用。

  记者注意到,一些消费者吐槽姜黄饮的味道难喝:酸、苦、辣。记者发现大多数姜黄饮的配料表中都显示,添加了蜂蜜、糖或是果汁等增加甜味。

姜黄饮能“抗炎养生”?其实可能在偷偷喂你糖水

  中国中医科学院西苑医院肺病科 主任医师 樊茂蓉:太多的糖其实有促炎的作用,反而不利于抗炎。

姜黄饮能“抗炎养生”?其实可能在偷偷喂你糖水

  中国中医科学院广安门医院风湿病科主任医师 焦娟:如果含有很大量的蜂蜜,这种甜的添加剂配方的话,可能会影响尿酸水平。尿酸高血糖高的人群尽量不要选用。

  姜黄饮通过口服吸收

  不能起到美肤作用

  姜黄具有抗氧化作用,因此有人认为服用姜黄饮,可以提亮肤色,这又是真的吗?

  中国中医科学院西苑医院肺病科 主任医师 樊茂蓉:姜黄当中的姜黄素能够起到减少黑色素的生成,减少皱纹的生成,甚至抗氧化等作用,对皮肤是有利的。一般来说,要外用才能够起到这样的作用,姜黄饮是通过口服来吸收的,并不能够起到这样的作用。

  (总台央视记者 张芸 郝亮 刘苏 韩文旸)

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