在大众认知中，痛风往往与啤酒、海鲜挂钩。然而，在杭州市中医院内分泌病科主任、金剑虹主任医师的门诊中，越来越多的年轻患者却因为一杯看似无害的奶茶而中招。专家呼吁：对于肥胖及代谢疾病人群，奶茶可能不再是“快乐水”，而是健康的“定时炸弹”。

　　严防死守却栽在“奶茶”上

　　金老师在门诊中接诊了一位极具代表性的患者——一位约40岁男教师。这位患者非常注重健康，严格忌口，不喝酒、不吃海鲜、不吃动物内脏，体重也控制得不错。然而，他却频繁遭受痛风折磨，发作时疼痛难忍，大脚趾关节红肿热痛，严重影响行走。直呼“痛得像生孩子一样”，被妻子质疑“夸张”。

　　“医生，我不喝酒，不吃海鲜，怎么就得痛风了？”面对患者的困惑，金剑虹主任在详细询问生活习惯后，敏锐地捕捉到了一个细节：为了提神和缓解工作压力，这位老师养成了每天喝一到两杯奶茶的习惯。

　　“很多人认为痛风只是吃出来的病，只要避开酒和肉汤就安全了，这是一个巨大的误区。”金主任指出，“奶茶中隐藏的果糖，是诱发痛风的‘隐形杀手’。虽然他避开了常见诱因，但每天二杯奶茶的习惯，恰恰是诱发他痛风急性发作的重要因素。”

　　金主任表示，“在门诊中，有些年轻患者并没有饮酒习惯，生活作息看似也规律，却莫名其妙地痛风发作。在详细询问病史后，我们发现他们有一个共同点：长期大量饮用含糖饮料，尤其是奶茶。”

　　果糖：被忽视的“代谢干扰素”

　　为何奶茶会诱发痛风？金主任从内分泌代谢的角度进行了深度解析。

　　首先，奶茶中通常含有大量的果糖。金主任强调，果糖与葡萄糖不同，它会直接参与嘌呤代谢，导致尿酸生成增多，同时抑制尿酸的排泄。这种“双向打击”使得血液中的尿酸水平迅速升高，从而诱发痛风。

　　其次，奶茶往往伴随着高热量。为了追求口感，市面上的奶茶常添加奶盖、珍珠等高热量配料，容易导致肥胖和胰岛素抵抗。金主任指出，胰岛素抵抗会进一步阻碍尿酸的排出，加重代谢负担。

　　此外，奶茶中的咖啡因也难辞其咎。因为咖啡因有利尿作用，过量摄入会引起血液相对浓缩，从而使尿酸浓度相对升高。

　　“三分糖”与“无糖”并非万能符

　　面对健康焦虑，许多消费者转向了“三分糖”或“无糖”奶茶。对此，金主任给出了专业的建议：“偶尔喝一次三分糖问题不大，但不要把它当成常态。”

　　她提醒道，所谓的“三分糖”依然含有糖分，且市面上许多奶茶为了降低成本，可能使用含有反式脂肪酸的植脂末。反式脂肪酸不仅对心血管健康不利，还会加重胰岛素抵抗，对嘌呤代谢产生负面影响。

　　对于代糖（甜味剂），金主任的态度是“偶尔尝鲜可以，不要当成日常”。长期大量摄入代糖可能会影响肠道菌群和胰岛素敏感性，虽然目前研究尚无定论，但保持天然饮食习惯依然是最稳妥的选择。

　　转自：FM93交通之声 记者：王桔 通讯员：徐尤佳

      原标题：《浙江40岁男教师，不喝酒、不吃海鲜，却频繁遭受痛风折磨：痛得像生孩子一样！医生：很多人认为痛风只是吃出来的病，这里有一个巨大的误区》