小寒已至，寒意渐浓，万物封藏，正是进补的好时节。民间素有“一勺膏方十碗药”的说法，不少人习惯在此季以膏方调养身体。不过，膏方虽好，却并非人人适宜，若选用不当，反而易“踩坑”。

　　选膏方要注意避免哪些“坑”？

　　我们常讲的膏方，通常指内服膏，由多种中药配伍而成，久病体虚、慢性病患者、亚健康状态人群适当服用有补虚扶正、调理体质、改善慢性病症状的功效。选用膏方时应注意：

　　1、有些人不适宜吃膏方

　　急性病患者或者慢性病急性发作时不适合使用膏方，比如正在发烧、咳嗽、急性腹泻等。

　　2、没通就补

　　膏方进补之前，很多人需要先服用开路方，清理体内湿邪、痰浊等阻碍，然后再吃膏方，才能更好地发挥功效。开路方常用于脾虚夹湿、体内有“痰瘀热”实邪的人群，主要症状有：食欲差、容易腹胀、大便溏稀黏马桶、身体沉重、容易困倦、嘴里发黏有异味、喉咙肿痛、有痰咳不净等。

　　3、选错膏方

　　膏方不是“通用补药”，应根据体质情况选择不同的膏方。如果吃错了膏方，不但起不到调养的作用，还会给身体带来负担，引发不适。

　　如何根据体质选用膏方？

　　1、气虚

　　症状：累。

　　冬季常见症状：年轻人反复感冒；老年人气短喘促、易感冒且恢复慢、活动后乏力加重。

　　【健康方】

　　含有参类成分的膏方有补气的作用。人参能大补元气，补脾益肺；太子参和党参药性相对温和，适合容易上火的人群；西洋参补气的同时，还有养阴的功效。

　　注意事项：吃一些滋补的膏方有时会有上火的表现，可搭配酸甘生津茶饮用，即用山楂、乌梅、桔梗、菊花各3克煮水，缓解口干舌燥等上火症状。

　　2、血虚

　　症状：晕。

　　冬季常见症状：年轻人关节麻木；老年人头晕眼花、肢体麻木、面色苍白或萎黄、记忆力衰退。

　　【健康方】

　　含有阿胶、鹿角胶、龟板胶、当归、桂圆等成分的膏方，有补血养血的作用。

　　家庭版杞圆膏：枸杞100克、桂圆肉200克，洗净后浸泡半小时。放入锅中加水慢熬2小时，过滤药汁备用。加水进行第二煎，大火烧开后转小火，慢熬1小时，过滤药汁备用。加水进行第三煎，方法同第二煎。经常搅拌，防止粘锅。将三次过滤出的药汁倒入锅中，大火烧开后转小火，熬至浓稠。冷却后装入无水容器，密封冷藏保存。

　　注意事项：有些补血的膏方偏于滋腻，脾胃虚弱的人群不易消化，可搭配一些药材，帮助运化。比如可加入一些佛手，有理气和胃的作用。也可配合冲服三七粉，可活血化瘀，促进吸收，注意用法用量应遵医嘱。

　　3、阴虚

　　症状：燥。

　　冬季常见症状：年轻人口燥咽干；老年人皮肤干燥、口干咽燥、夜间盗汗、视物模糊。

　　【健康方】

　　含有天冬、麦冬成分的膏方，有助于滋阴清热。

　　家庭版川麦雪梨膏：麦冬100克、川贝母10克、两个雪梨去核切丝、冰糖适量。将材料放入砂锅中，加入清水，大火烧开后转最小火，慢煮1小时。关火放凉后，过滤出梨汁。将梨汁倒入砂锅，大火烧开后放入冰糖，经常搅拌，防止粘锅，至冰糖完全融化，转最小火熬至浓稠，汤汁挂铲，倒入川贝粉，继续煮5分钟。冷却后装入无水容器，密封冷藏保存。

　　注意事项：滋阴的中药一般性质偏凉，脾胃虚寒的人群不要空腹吃，建议饭后一个小时左右服用。制作膏方时也可加入一些陈皮，有理气健脾的作用。

　　4、阳虚

　　症状：冷。

　　冬季常见症状：年轻人腰膝冷痛；老年人畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸软、夜尿频多、关节冷痛。

　　【健康方】

　　含有巴戟天、淫羊藿等成分的膏方，有补肾温阳的作用。这些药材性质相对温和，可助阳而不伤阴。

　　注意事项：可先少量服用，适应以后再加量，以免引起上火的症状。另外，服用此类膏方时，尽量避免烧烤油炸食物，可增加一些蔬菜的摄入量，比如大白菜，有清热解毒的作用。

　　【小贴士】因个人体质不同，应由医生进行辨证后，再选用适合的膏方。