胰腺是人体主要分泌消化液的器官。一旦胰腺“发炎”，麻烦就大了：本来该去消化食物的消化液，会反过来“消化”胰腺自己，轻的疼得直打滚，重的可能引发休克，甚至危及生命。胰腺是一个狠起来连自己都消化的器官 说胰腺炎是“吃出来的病”，真不是夸张。这3种常见的饮食习惯，就是胰腺的“头号杀手”： 酒喝太多：不管是白酒、啤酒还是红酒，酒精会直接刺激胰腺，让它分泌的消化液变多、变粘稠，堵在胰腺里排不出去，时间一长就会“憋”发炎。 油腻食物吃太猛：高脂肪的食物，需要胰腺分泌大量消化液来分解。一次吃太多，胰腺就得“加班加点”干活，忙不过来的时候，消化液就可能在胰腺里“乱窜”，引发炎症。有数据显示，很多急性胰腺炎患者，发病前都吃了一顿特别油腻的大餐。 暴饮暴食：哪怕是清淡的食物，一旦“胡吃海塞”，比如一顿吃3碗饭、10个包子，或者短时间内吃大量水果、零食，都会让肠胃突然“撑满”，进而压迫胰腺，影响消化液排出，诱发胰腺炎。（人民日报健康客户端）