北京中医医院消化科主治医师李丹艳:很多人觉得“多喝粥能养胃”,但这需要分情况看待。对于急性胃炎、消化道术后或消化功能减弱的老年人,粥易于消化,可作为短期选择;但对于胃食管反流患者,粥具有流动性,会刺激胃酸分泌、增加胃内压力,可加剧反酸症状;同时,粥的升糖指数较高,不利于糖尿病患者控制血糖。此外,长期单一喝粥可能导致消化功能得不到锻炼而退化。因此,粥不宜作为长期且唯一的养胃方式。

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