节前“菜篮子”“果盘子”货足价稳 消费市场供需两旺活力足

2025-12-27 19:11来源: 央视网

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  央视网消息:小餐桌,大民生。临近元旦,作为京津冀地区重要的农产品交易中心,天津海吉星农产品批发市场汇聚周边省份蔬菜、“南菜北运”及本地货源,果蔬销售情况如何?有哪些新变化、新特点呢?

节前“菜篮子”“果盘子”货足价稳 消费市场供需两旺活力足

  记者来到天津海吉星农产品批发市场,这里不仅是天津地区最大的农产品一级批发市场,也是京津冀地区重要的农产品交易中心,货品涵盖京津冀、山东、辽宁等地区,天津近七成农产品都是来源于此。因此,我们的这里观察从这里入手。

  多元渠道保障果蔬供应

节前“菜篮子”“果盘子”货足价稳 消费市场供需两旺活力足

  根据统计,包括白菜、土豆等耐储蔬菜,黄瓜、西红柿等北方大棚反季蔬菜,及菠菜、生菜等北运的南菜均出现明显供应量上升。仅这周蔬菜供应量就比12月初提升了近两成,并且随着年节的日益临近,这一数量还将迎来更大一轮的上升。

节前“菜篮子”“果盘子”货足价稳 消费市场供需两旺活力足

  在记者的面前摆放着几样来自几个不同地方的蔬菜,分别是罗马生菜、黄瓜和尖椒,但它们的来源地各有不同,生菜来自云南,黄瓜来自东北,而尖椒来自山东。这几样菜品正好反映了近段时间蔬菜来源地的特点,周边省份大棚菜为主,“南菜北运”为辅,本地蔬菜少量供应。

  供应充足今冬果蔬价格基本平稳

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  还是以这三样蔬菜为例,除青尖椒从4.5元上涨至5元外,罗马生菜和黄瓜的价格都出现了明显回落,黄瓜从4.7元下降至2.7元,而罗马生菜从3.5元下降至了1.5元。而通过蔬菜整体价格变化可以看到,和上周相比,蔬菜类的价格整体回落0.35%。这是周边省份蔬菜充足供应的同时,“南菜北运”助力的结果。

  礼盒装精品果蔬需求上升

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  记者了解到,随着元旦及后续春节假期的日益临近,礼盒装、精品蔬菜水果等出现明显的需求上升。比如说,智利车厘子和广西砂糖橘。一周以来,车厘子的供应量就从2000公斤上涨至10000公斤,精品砂糖橘从50000公斤上涨至70000公斤。供应量上升,价格如何呢?工作人员表示,随着进口水果和我国南方应季水果的陆续到货,这类产品价值将保持稳定甚至呈现一定程度的价格下降,让大家拥有更多选择自由。

节前“菜篮子”“果盘子”货足价稳 消费市场供需两旺活力足

  工作人员表示,随着元旦及后续年节假日的临近,整体果蔬供应量预计较现阶段增长10%—15%,尤其在春节前10天左右达到峰值,而菜价预计将呈现一个“先稳后升”的整体趋势。而当地将通过启用冬季储备库、开辟物流冷链运输等多种形式,保障各类果蔬品类丰富、稳定到货。

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