冬季天气寒冷

　　微波炉可谓是厨房的“懒人神器”

　　既能快速加热食物

　　还能制作一些简单饭菜

　　但使用微波炉可不能掉以轻心

　　操作不当可能原地“爆炸”

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　　案例一

　　2025年11月22日，浙江杭州，一居民在家中用微波炉加热带有塑料外壳的包装食品，不久后微波炉突然冒出大量烟雾，并伴有刺鼻的塑料燃烧气味，万幸未造成严重后果。

　　△图源：中国消防

　　案例二

　　2025年7月19日，台湾一女子因模仿网络教程用微波炉煮鸡蛋，取出时鸡蛋竟在眼前发生了爆炸，女子眼角膜被炸伤，皮肤也被轻微烫伤。

　　△图源：中国消防

　　消防提示，不是所有食物都适合放入微波炉加热！收好这份禁入“黑名单”，学习微波炉的正确“打开方式”。

　　这些食物

　　放入微波炉有风险

　　带皮、带壳的食物

　　如鸡蛋、板栗等，这类食物在微波炉中加热易产生压力，导致外壳破裂甚至爆炸。

　　△生鸡蛋在经过微波炉加热后发生爆炸。图源：中国消防

　　微波炉顶部张贴的使用警告也明确提示“勿在炉内煮带壳蛋，以防爆裂损坏炉门。”

　　△图源：中国消防

　　油炸食物

　　高温容易使热油飞溅，可能产生明火，导致火灾。

　　有刺激性的食物

　　比如辣椒，经微波加热后会散发辣椒素等化学物质，不仅“辣眼睛”，还可能灼伤喉咙。

　　含水、含盐量高的水果

　　如葡萄、圣女果等，此类水果受到微波辐射能够聚集能量，能量在释放时会在水果的接触点形成较强的电磁场，同时在两颗水果内相互作用。

　　△两颗葡萄之间生成电火花。图源：科普中国

　　除了以上食品，一些餐具、容器和包装袋也不能放入微波炉内加热，容易爆裂起火。

　　这些餐具容器

　　不能在微波炉里使用

　　金属制品

　　没有“可用于微波炉”标识的不锈钢餐具和锡纸等金属制品不能放进微波炉加热。这是因为金属会反射微波，产生电火花，损坏微波炉，甚至引发火灾。

　　△锡纸在微波炉中产生电火花。图源：中国消防

　　密封容器

　　如密封玻璃瓶、塑料瓶等，加热时容器内压力增大，可能会破裂。

　　△密封的啤酒瓶发生爆炸。图源：中国消防

　　普通塑料容器

　　一般塑料（包括保鲜膜）在高温下易变形、释放有害物质，应使用微波炉专用塑料容器。

　　不耐热的玻璃制品

　　普通玻璃可能因受热不均而破裂。

　　纸袋、塑料袋、报纸

　　一些用打包盒、纸袋、报纸等包裹的外卖食品，不能直接带着包装放到微波炉里加热，高温易导致炉内包装起火燃烧。

　　正确使用微波炉

　　注意以下三点

　　勿长时间加热

　　消防部门提示，微波炉的原理是利用内部的磁控管将电能转换成微波，当微波被食物吸收时，食物内的水、糖分、脂肪等“极性分子”高速震动，从而达到“加热”的效果。因此在使用微波炉加热时， 若时间过长，容易造成过热。

　　当加热液体时，可先让其冷却片刻再取出，以防爆溅，造成烫伤。

　　包子、馒头等食物不宜长时间用高档位加热，水分丢失后食物容易变硬，甚至可能产生有害物质。

　　防短路

　　微波炉应放置在干燥通风处，顶部不能遮挡。炉顶上方有通风口，遮挡后易造成温度过高或短路，引发火灾。

　　较湿润的食品不能直接放置在转盘上加热，以免汁液流淌造成短路。

　　清洁微波炉时，要断开电源，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，切勿让水流入炉内。

　　勿空烧

　　当微波炉空烧时，微波炉内没有食物，大量的微波无法被消耗，容易损坏内部元件，引发火灾。

　　国家应急广播提醒

　　微波炉不是“万能箱”

　　日常使用需注意安全

　　切勿空烧  谨防短路