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它是冬日“平价养生品”，每天一小碗，身子暖了气血足~

2025-12-24 18:11来源： 首都中医

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　　内容来源：中国中医药报

　　作者：徐尤佳

　　甜酒酿，糯米香，一碗下肚暖洋洋。在寒冷的冬季，一碗热气氤氲的醪糟鸡蛋下肚，那糯米的柔软、甜酒的醇香，便瞬间驱散了寒意。这滋味，是小时候家里屋角满当的酒酿坛子，是屋里屋外弥漫的淡淡甜香，更是全家人围坐一桌的团圆与美满。这看似朴素的醪糟，实则是我国流传千年的传统发酵美食。它不仅美味，还有很好的营养价值，被人们称为“平价养生品”。

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