今天（21日）是冬至

　　对广东人来说

　　“冬至大过年”

　　今天还有冷空气到访广州

　　只送降温不带雨

　　这个周末，一股实力不算顶尖，但“温差攻击力”十足的冷空气将自北向南影响我国，中东部大部将经历“断崖式”降温，气温会回落到常年同期相近水平。

　　受冷空气影响，预计20日至21日，东北和长江中下游地区的不少地方最高气温的单日降幅能达到10℃以上。冬至当天，冷空气到达广东。

　　不过由于前期天气暖和

　　冷空气本身也不算很强

　　估计也就稍微降降温意思意思

　　总的来说，未来几天

　　阳光在线时间还是比较多的！

　　广东省气象台预计，12月21日—22日，受北方弱冷空气南下影响，广东气温小幅下降，大部分地区多云间晴。12月23日广东云量增多，部分市县有小雨。

　　广州市气象台预计，12月21日—22日受弱冷空气影响，广州多云到晴，气温小幅下降至12～23℃，陆地阵风加大至4级左右，港区和高地阵风5～6级。12月23日—24日云量增多，伴有零星小雨，气温回升至15～26℃。

　　图/广州日报新花城记者：廖雪明

　　广东具体预报

　　12月21日，广东大部多云间晴，局部有零星小雨。最低气温：韶关、清远北部、河源北部市县7～12℃，珠三角中南部和南部沿海市县17～20℃，其余市县12～16℃。

　　12月22日，广东南部市县多云，局部有零星小雨，其余市县多云间晴。最低气温：韶关、清远北部、河源北部、梅州北部市县6～10℃，珠三角中南部和粤西沿海市县15～19℃，其余市县10～14℃。

　　12月23日，珠三角和广东东部市县多云间阴天，有分散小雨，其余市县多云，局部有零星小雨。最低气温：韶关、清远北部、河源北部、梅州北部市县8～11℃，珠三角中南部和粤西沿海市县16～20℃，其余市县11～15℃。

　　广州市区具体预报

　　冬至，吃什么？

　　今年冬至刚好是周日，大家打算吃些什么呢？我们为大家推荐这些食谱~

　　冬至养生汤圆 (传统美食，养生新吃法)

　　大众在冬至节气时常爱吃汤圆，汤圆其实也可以兼具美味与养生。消化不良者及糖尿病患者需慎食或减量。

　　做法：在传统汤圆基础上，于糯米皮中加入枸杞粉、山药粉；馅料可用黑芝麻、核桃仁、红枣干，以蜂蜜调和，并点缀桂花。

　　这样改良后，汤圆不仅寓意团圆，更增添了滋补肝肾、健脾益胃、补肾健脑的功效。但切记，汤圆不易消化，一定要适量食用，消化不良者及糖尿病患者需慎食或减量。

　　萝卜羊排煲

　　主要功效：温中散寒健脾行气

　　推荐人群：普遍适合冬季怕冷、手脚不温、脾胃虚寒的人群。加入萝卜后，湿热体质者也可适量食用。

　　推荐理由：羊肉能温中补虚，驱散寒气；白萝卜和中下气，能解羊肉的燥热，还能健脾助消化；陈皮理气健脾，让滋补而不腻滞。这款汤温而不燥，是冬季暖身的优选。

　　材料：包括羊排350克，白萝卜150克，陈皮5克，生姜4-5片，精盐适量。

　　制作方法：

　　（1）羊排洗净剁块，焯水备用。

　　（2）将羊排与陈皮、生姜一同放入锅中，加足量清水。

　　（3）大火煮沸后，转小火慢炖1小时。

　　（4）加入切块的白萝卜，继续炖煮约30分钟至萝卜熟透。

　　（5）最后加入适量精盐调味即可。

　　山药枸杞乌鸡汤

　　主要功效：滋补气血调节机能

　　推荐人群：适合气血不足、面色萎黄、容易疲劳、免疫力较低者。也适合女性日常调理。

　　推荐理由：乌鸡是滋阴清热、补肝益肾的优质食材；山药能补脾养胃、补肾涩精；枸杞滋补肝肾，红枣补中益气。这道汤重在平补气血，调和肝脾肾，能帮助增强身体机能和免疫力。

　　材料：乌鸡半只，山药一根，枸杞一小把，红枣6颗，姜片适量。

　　制作方法：

　　（1）乌鸡洗净斩块，焯水备用。山药去皮切块，红枣去核。

　　（2）将乌鸡块、红枣、姜片放入汤锅，加足量清水。

　　（3）大火烧开后，转为小火慢炖约1小时。

　　（4）加入山药块和枸杞，继续炖煮30分钟左右，至山药软烂。

　　（5）加盐调味即可食用。

　　党参桂圆饮

　　主要功效：健脾滋阴养血

　　推荐人群：适合用脑过度、思虑伤脾、气血不足导致的心悸、失眠、健忘、面色无华者。尤其适合作为办公室或家庭的日常养生茶饮。

　　推荐理由：这是一个简单的代茶饮方。党参补中益气，桂圆养血安神，麦冬滋阴生津。三者合用，气阴双补，尤其适合冬季感觉口干、乏力、睡眠不佳的朋友。

　　材料：党参、龙眼肉（桂圆肉）、麦冬各10克，冰糖适量。

　　制作方法：

　　（1）将党参、龙眼肉、麦冬稍微清洗。

　　（2）放入茶壶或小锅中，加入适量清水。

　　（3）煮沸后，转小火继续煎煮约30分钟。

　　（4）可根据个人口味，加入少许冰糖调味。代茶饮用。

　　文/广州日报新花城记者：叶卡斯、徐依励  通讯员：李朝、金小洣

　　海报图/广州日报新花城记者：刘宇

　　海报设计：陆凯声

　　医学指导/广东省第二中医院主任中医师曾科学

　　部分来源：中国天气