央视网消息 清晨,在江西省新余市分宜县钤北生态林场,薄雾尚未散尽,绿意浸润林间,松软的秸秆覆盖下,一朵朵赤松茸破土而出,棕红的菌盖圆润厚实,搭配着洁白粗壮的菌柄,品相极佳。村民们手持箩筐,小心翼翼地将成熟的赤松茸采摘、分拣、装筐,熟练的动作里满是对丰收的喜悦,昔日寂静的林地,如今成了热闹的“增收宝地”。

采摘工人刘苏兰是附近的居民,从11月份就开始在林场采菇,一天能赚90元钱,还能照顾家里,“看着这些菇一茬一茬地长出来,变成实实在在的收入,我们干着也起劲。”
村民的增收底气,源于成熟的种植技术与科学的产业模式。为让赤松茸产业稳步发展,钤北生态林场自2022年起推进标准化种植基地建设,重点打造“仿野生”栽培体系,利用林地天然环境为赤松茸生长创造绝佳条件,同时以林间废弃枝条、农作物秸秆为培养料,实现农业废弃物资源化利用,走出了生态与效益双赢的路子。
分宜县钤北生态林场林下种植技术员陈家兴介绍:“赤松茸适合在阴凉湿润的环境里生长,我们这片林子正好是天然的‘温床’。用林间废弃的枝条和农作物秸秆可以做良好的培养料,种出来的菇品质好,口感鲜嫩,非常受市场的欢迎。今年第二茬,价格和产量都是非常稳定的。”
如今,赤松茸已成为分宜县林下经济的核心品种之一,与紫灵芝、羊肚菌等品种共同构建起多元化林下产业格局。
种植赤松茸的经济效益如何?据分宜县钤北生态林场仿野生赤松茸种植基地主管欧阳华介绍:“根据这几年的种植经验,我们考虑到与市场错开时间差,提前种植、提前出菇,卖得一个好价钱。”

错峰上市的策略,让赤松茸的市场价值最大化,也让基地的亩产效益稳步提升。据基地测算,赤松茸的产量和利润均保持稳定水平,成为带动群众增收的“硬支撑”。“亩产高的时候可达9000斤,一般是六七千斤。目前来说,一斤大概五、六块钱,最少是3万块钱一亩的毛利润。”欧阳华说道。
小菌菇撑起大产业,生态路走出致富路。近年来,分宜县全力推进林下经济发展,截至目前,全县林下经济种植面积已超4.37万亩,涵盖食用菌、中药材、特色林果等10余个品种,培育各类林下经济经营主体60余家,带动超2000户农户实现就近就业增收,年总产值突破2.47亿元。(总台记者 赵丽颖 杜曦晨)
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