北京的这场雪,会影响菜价吗?

2025-12-13 13:33来源: 北京新闻

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  12月12日,北京迎来2025年入冬以来的首场降雪。老话说“瑞雪兆丰年”,那么,北京的这场雪会对农业生产有什么影响?又是否会影响我们的“菜篮子”呢?

  对此,记者来到了一处种植基地,并对扎根一线的农业专家进行了采访。

  12日下午四点左右,位于朝阳区来广营地区的一处种植园内,已经出现明显的积雪。

  市农业技术推广站副站长孟范玉介绍,对农业生产来讲,这次雨雪降温天气是有利有弊的。比如,冬小麦已经处于越冬期,停止生长了,积雪既能够增加土壤墒情,也能够起到保温作用,有利于小麦安全越冬,不过,对于设施农业来讲就是一种挑战。

北京的这场雪,会影响菜价吗?

  专家表示,本次降雪的核心风险集中在设施农业,主要涉及蔬菜、草莓等作物,需要重点关注棚室积雪损毁、大风撕裂棚膜、强降温导致植株冻害等风险。因此,市农业农村部门提前启动应急响应机制,部署防冻措施。

  北京市农业农村部门已经分作物、分类别,制定了应对本次降雪的技术指导意见,并提前排查隐患、备好保温物资。目前,全市农业生产工作处于稳定状态。

  此外,面对低温雨雪天气,全市各大商超及农产品批发市场迅速响应,提前部署、精准调度,全力保障民生商品供应稳定、价格平稳。

北京的这场雪,会影响菜价吗?

  在北京新发地农产品批发市场,蔬菜整体供应充足、品类丰富。当日(12日)蔬菜总上市量达2.1万吨,加权平均价为3.94元/公斤。其中,土豆、洋葱、胡萝卜、白萝卜等耐储类蔬菜货源稳定;而大白菜、圆白菜等部分叶菜因主产区种植周期推迟,尚未进入批量上市阶段,价格略有上扬,但对整体市场影响有限。

  综合:BRTV新闻(记者:郑雪婧、艾军)、北京青年报

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