在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

2025-11-29 17:07来源: 央视网

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  央视网消息:新疆巴州且末县地处塔克拉玛干沙漠东南缘,在干旱少雨的沙漠里养海鲜,这听起来不可思议,但在新疆变为现实。没有海怎么养“海鲜”?海鲜养殖密码是什么?

在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

  在揭秘“沙漠养海鲜”的奥秘前,通过镜头,先看看记者所处的环境。从空中俯瞰,这里四面环沙,这就是有着“死亡之海”之称的塔克拉玛干沙漠。寸草难生是它留给人们的固有印象。如今,一座占地25亩的水产养殖基地已悄然安家两年。曾不敢想象的“沙漠养海鲜”,如今正在这里变为现实。

在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

  在记者身后,有一座室内生态养殖大棚、两座露天鱼塘和一个养殖水池。目前,鱼塘里已培育了23万尾海鱼。经过一年半的精心饲养,这些来自海洋的水产已经成功适应了沙漠环境。现在,就让我们走进室内养殖大棚一探究竟。由于沙漠早晚温差大,恒温的室内大棚给海鲜养殖提供了适宜的温度。一走进大棚就能听到增氧机的声音,越往里走越能明显感受到环境的变化,闷热潮湿的气息扑面而来,和外面寒冷干燥形成鲜明反差。在这里,有68个直径5米的养殖桶,搭配了电采暖系统,为海鲜提供一个恒温舒适的“家”。您看这里有很多粉紫色的小灯,这可不是普通的照明,答案咱们稍后揭晓。

在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

  这会儿,养殖基地的工作人员正忙着每月一次的人工分鱼,主角是活泼好动的老虎斑鱼。鱼苗从指甲盖大小,经过三个月就能长到巴掌大。为什么要分鱼?因为鱼苗生长快慢不同,很容易出现“大鱼吃小鱼”的情况,分池后不仅能避免内耗,还能针对性投喂,让鱼苗长得更快更壮。

在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

  再看看这些养殖基地的“明星品种”——金虎斑、乌头鱼,下个月就要陆续上市了。它们不仅端上了新疆阿克苏地区老百姓的餐桌,还将通过陆运、空运销往全国各地。在沙漠里养海鲜,最大的难题莫过于“水”。请大家看记者旁边,技术人员正在为我们做一个直观演示:这里的养殖用水全部来自地下2米处的沙漠地下水,是地地道道的“沙漠盐碱水”。测量数据显示,原生盐碱水的pH值高达9到9.5,而经过技术改造后,pH值被精准控制在8.6以内,和南海的自然水质几乎一样。密码就藏在“盐碱水还原海水”的技术里:养殖基地首先要进行45天的“调水”,利用沙漠盐碱水为基底,搭配特制的微生物、菌群,一步步还原出模拟海水的生态环境。

在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

  在这个养殖基地,我们很少看到工作人员,2800平米的养殖区只需要2名技术员。这里全程采用智慧化养殖技术,通过手机App或电子操作屏,一键完成排水、投料、循环水过滤等所有流程。带有鱼类粪便的污水,经过循环系统处理后可重复利用,真正实现了“零排放、全循环”的生态养殖模式。

在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

  解决了水的问题,那如何让这些海鲜长得肥?这个奥秘就藏在刚才看到的粉紫色的小灯里。经过反复试验,工作人员发现,这种灯光不仅能模拟海鲜在海洋中的自然生长环境,起到消毒杀菌的作用,其特定光谱还能促进海鲜生长,让沙漠里的海鱼长得更快、更肥美。

在沙漠实现吃鱼自由 看新疆如何书写“水产奇迹”

  在新疆,除了“人造海水”,还尝试进行“海虾淡养”。通过淡化池让海虾逐步适应淡水环境。大家看这幅塔克拉玛干沙漠周边水产地图:在沙漠边缘的阿拉尔市,小龙虾、青蟹、罗非鱼等水产养殖面积已达9.17万亩;在沙漠南缘的和田县,螃蟹、鲈鱼等品种年年丰收,仅今年上半年,当地水产品总产量就突破了1000吨。根据新疆农业农村部门的统计,去年新疆水产品产量达到19.25万吨,水产养殖已经成为渔业主产区的富民产业。

  从“死亡之海”到“水产绿洲”,新疆用智慧和技术,在沙漠中书写了生态养殖的奇迹。这不仅是对戈壁资源的创新利用,更彰显了新时代新疆因地制宜的发展智慧。

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