在广式的餐厅里，

　　鲜虾云吞面鲜爽、菠萝油甜咸交织、

　　干炒牛河镬气十足。

　　最受食客追捧的当属港式叉烧——

　　肥瘦相间的肉块，

　　经秘制酱汁腌渍、炭火烤制后，

　　外皮红亮如琥珀。

　　入口时，

　　甜蜜酱汁裹着鲜嫩肉质，

　　肥不腻、瘦不柴，

　　每一口都让人回味无穷。

　　说到这儿，大家是不是要流口水了？

　　不过你知道叉烧的英文名吗？

　　近日，广州市委外办正式发布《广州市公共场所英文标识译写规范》（2025 版）（以下简称《规范》）。

　　为精准对接广州新形势下日益频繁的涉外交往需求，《规范》对2022版规范进行系统性升级，进一步优化城市语言环境，让公共标识指引更清晰易懂，全面提升广州国际化形象与涉外服务质效。

　　据悉，《规范》聚焦九大重点领域，涵盖通则、市政交通、文旅娱乐、体育、教育、医疗卫生、餐饮住宿、商业金融、政务九大部分的公共标识；同时将标识划分为功能设施信息、警示警告信息、限令禁止信息、指示指令信息、说明提示信息等大类，分类清晰、覆盖全面。

　　值得一提的是，

　　《规范》深度融入广州本土文化基因，

　　在市政交通、文旅娱乐、

　　餐饮住宿等场景，

　　系统补充广州城市道路、经典粤菜、

　　特色景点等标识译写规范。

　　例如：

　　叉烧保留原译名“Char Siu”；

　　云吞译作“Wonton”；

　　老字号“陶陶居”译为“Tao Tao Ju Restaurant”。

　　不少广东网友表示满意

　　还是粤语发音哟～

　　爱吃叉烧的坊友评论区举手！

　　报出你最爱的广州菜菜单！

　　新闻坊综合广州日报（记者：梁意聆）