很多人想吃新鲜炒菜，

　　却苦于下班没时间买菜做饭。

　　天天吃外卖又感觉不是办法

　　在这个背景下

　　有一个行业悄然诞生——上门做饭。

　　好的“上门做饭阿姨”甚至档期都爆单了！

　　阜阳上门做饭行业悄然兴起

　　有人1天能挣600元

　　家住阜阳颍东一小区的赵女士表示，

　　前两天正好搬新家，

　　为了招待来家里的客人，

　　不会厨艺的赵女士打算在网上

　　找个上门烧菜的师傅来家里烧菜，

　　一看还真有

　　“阿姨服务态度特别好”

　　饭菜味道不错

　　走的时候厨房都收拾的干干净净”

　　“上门做饭”忽然火了

　　“四菜一汤38元，六菜一汤68元，年夜饭也可预约……”近日，阜阳一位70后的蒋女士上门为年轻人做饭一事走红网络，服务内容就是简单的烧饭、整理厨房，收费标准则根据菜品数量来定，额外买菜和交通费用实报实销。

　　从具体的服务流程来看，雇主只需在服务开始前自行下单买菜，或者报销阿姨买菜的支出，随后敲定菜单即可。待阿姨上门后，从洗菜到做饭，雇主都不需要参与，阿姨最后还会负责收拾厨房。

　　不少网友看完之后纷纷表示，“这简直是懒人福音。”“这种服务很适合当下不会做饭的年轻人。”

　　941记者采访了这位走红网络的上门做饭“蒋”阿姨，“我原来自己在一家公司承包食堂，后来起早贪黑的确实也忙不过来，本来自己厨艺也还可以，看到网上其他城市有这个，我就想着能不能在阜阳做，最主要也不用熬夜，时间也相对自由，中午多接几单，晚饭再接个单，一天最多的时候能赚600块。”

　　两菜一汤收费38元，六菜一汤稍微贵一点，朋友聚会多烧几个菜也可以的，有时候一中午可以接好几单，都是排好顺序，提前做好。”蒋阿姨说主要还有看菜品的难易程度，“客户以20-35岁的年轻女性和年轻家庭为主，还有年轻的孕妈妈，我们都会看着给她营养搭配，他们有着追求健康、便捷、高性价比餐饮需求的共同特征。

　　7080成主力，兼职全职皆可

　　与传统的家政阿姨不同，这波上门做饭的服务者中大多是7080全职宝妈。70后的阜阳蒋阿姨就是其中之一，她目前全职从事上门做饭工作，“我从7月份开始干，今年暑假两个月，就挣了一万多”。

　　“我应该就是天选做饭人吧，接不完的单就介绍给其他人。”

　　蒋阿姨自己做过承包食堂生意，也给别人打过工，但始终没有找到真正适合自己的方向，后来突发奇想成为了一名“上门做饭阿姨“

　　“我有固定的客户，也有临时打电话约的。”蒋阿姨介绍， 有时候一中午能接好几单，接不完的单就介绍给其他同行。

　　实际上，上门做饭服务并非近期才出现，早在几年前，就有家政公司推出此类服务，只是形式略有不同。在疫情居家期间，不少烹饪高手也通过线上教程、上门服务等形式进行私厨的分享。

　　941记者在各大社交平台搜索发现，上海、合肥等多个城市都有网友发出类似的服务推荐，形式包括个人和公司两种。

　　其中，个人服务以自由职业和兼职为主，收费标准相对灵活，而公司则是传统的家政公司，服务项目更多，包括日常家务、做饭、带宠物等，价格也相对较高。

　　阜阳目前在社交平台上也有类似服务，价格不等，但普遍比个人收费稍高。

　　蒋阿姨说，做菜原本是她的兴趣爱好，

　　如今变成了一份职业，

　　平均能月入4000—5000元，

　　由于她的手艺很不错，

　　最近找她做饭的客户越来越多了，

　　甚至要提前3天和她约档期。

　　上门之前她也会主动

　　出示：身份证、健康证等证件

　　好让客户放心

　　行业规范待完善

　　然而，这一新兴服务也面临着挑战。陌生人上门安全吗？餐食出问题、口味不满意怎么办？谁来约束和监管上门服务的提供者？这些都是消费者普遍关心的问题

　　律师建议，个人以及服务团队和中介平台应建立严格的从业人员预先审查机制，核查健康证明等资质，并做好备案。

　　标准化与个性化并存

　　随着越来越多年轻人加入进来，上门做饭正逐渐从简单的家政服务，变成一门更标准、更有体验感的生活服务生意。

　　从“找家政”到“选服务”，从“简单劳务型”到“专业护理型”，家政服务业正在发生深刻变化。未来，上门做饭服务有望朝着更加规范化、专业化的方向发展，为年轻人带来更优质的生活体验。

　　你看好这项新兴服务的发展吗？

　　你会找做饭阿姨“上门做菜”吗？

　　欢迎在评论区留言讨论