高蛋白暴击！

　　有人把蟋蟀做成了月饼馅

　　据报道

　　这款蟋蟀月饼

　　是用人工养殖的蟋蟀烘干磨粉

　　混着五仁、黑芝麻做馅

　　营养和香气直接翻倍

　　吃过的都说“没尝过亏大了”

　　每到中秋

　　各种“奇葩”口味的月饼

　　总能让人好奇

　　这都是真实存在的吗？

　　除了蟋蟀月饼

　　山东人还把豆橛子（豆角）做成了月饼

　　青岛的月饼生产企业

　　推出新品豆角肉馅月饼

　　有人测评后表示

　　“有嚼头！吃出了南方咸粽子味道”

　　在山西省太原市

　　有月饼生产工坊推出

　　特色老醋月饼

　　在糖浆为主的馅料中加入老陈醋

　　此外，还有

　　陕西的油泼辣子、葫芦鸡月饼

　　河南的胡辣汤月饼

　　长沙的小龙虾月饼

　　四川的冷吃兔、灯影牛肉月饼

　　还有

　　腐乳月饼

　　中药养生月饼

　　臭豆腐月饼

　　……

　　话说回来

　　无论是什么口味的月饼

　　都要注意健康享用

　　千万别让它成了

　　消化系统的“甜蜜负担”

　　龙华医院脾胃病二科副主任医师喻晓告诉新民晚报记者，每年中秋节前后，因腹胀、消化不良、胃痛等问题而就诊的患者总会明显增多。

　　罪魁祸首，恰恰是节日必不可少的月饼。小小的月饼，为何会成为消化系统的“甜蜜负担”？“双节”将至，喻晓为市民送上“月饼食用健康指南”。

　　中医眼里的月饼：“膏粱厚味”，易生“湿热”

　　喻晓解释，在中医理论中，月饼被归类为“膏粱厚味”。这意味着它是由精细的材料（如精白面粉、糖、油）制成，味道厚重、油腻、甜腻。“月饼的主要原料里，面粉会滋腻碍胃，白糖、莲蓉则助湿生痰，而油脂油腻缠脾，蛋黄胆固醇高、多食易积。”

　　过量食用像月饼这样的食物，容易损伤脾胃功能。脾胃是“后天之本”，主管运化水谷精微。当脾胃不堪重负时，无法正常运化水湿，就会在体内产生湿热之邪，从而导致一系列不适症状——脘腹胀满、嗳气反酸、口苦口黏、大便黏腻不爽等。

　　饮食关键：在于“量”和“时机”

　　从现代医学角度看，月饼是高热量、高糖、高脂肪的“三高”食品。一个双黄莲蓉月饼的热量可能达到800大卡，相当于2—3碗米饭，这对消化系统无疑是巨大的考验。

　　双黄莲蓉月饼

　　喻医生给出三点建议：

　　一是“控制分量，浅尝辄止”。把一个月饼切成4块或8小块，与家人分享；每次食用不超过1/4个标准月饼。如果当天吃了月饼，请相应减少米饭、面条等主食的摄入量，并把月饼计入一天的总热量中，以避免热量超标。

　　二是“选择最佳食用时间”。推荐上午或中午，此时人体新陈代谢旺盛，脾胃功能较强，有能力更好地消化这些难以对付的食物；不推荐晚上或睡前，夜晚脾胃功能减弱，此时食用会增加胃肠负担，不仅影响睡眠，还容易导致脂肪堆积。

　　三是“切忌空腹食用”。空腹时，胃酸分泌较多，月饼中的高糖分和油脂会刺激胃酸大量分泌，可能引发胃部不适或灼热感。

　　智慧搭配：解腻消滞，平衡为上

　　喻晓告诉新民晚报记者，中医讲究平衡，既然月饼性味“湿热”，就要用一些能“化解”它的食物来搭配。

　　饮茶解腻是首选。其中，普洱茶性温，最能去油腻、消食积，是月饼的最佳伴侣；绿茶性凉，能清热解腻，适合体质偏热、容易上火的人；山楂茶、乌梅汤则酸甘化阴，生津止渴，能有效促进脂肪分解，帮助消化；菊花茶清热降火，尤其适合搭配枣泥、五仁等易上火的月饼。

　　此外，还可以搭配酸味水果，如柚子、石榴、猕猴桃、山楂等。这些水果富含果酸和维生素，能刺激消化液分泌，缓解油腻感。中秋佳节正值柚子上市，柚子微酸、性寒，正好可以中和月饼的甜腻和热性。

　　喻晓介绍，如果感觉吃多了，有些腹胀，可以泡点陈皮水或喝点萝卜汤，都有很好的缓解作用。

　　特殊人群，请“口下留情”

　　喻晓指出，有四类人，对月饼得“心中有数”“口下留情”。

　　脾胃虚弱者——平时容易腹胀、腹泻、食欲不振的人，更要严格控制分量，甚至浅尝辄止；

　　糖尿病患者——务必选择“无糖”或“低糖”月饼，并严格计算碳水化合物摄入量，监测血糖；

　　高血脂、脂肪肝、冠心病患者——避免含有蛋黄、五花肉馅的月饼，以防胆固醇和饱和脂肪摄入过量；

　　易上火人群——常出现口干、便秘、长痘的人，应避开枣泥、豆沙等偏温热的馅料，可选择冰皮或水果馅的。

　　吃多了怎么办，中医有妙招

　　医生表示，如果不小心贪嘴，出现了腹胀不适，可以尝试这几种方法——

　　按揉穴位：用手指指腹顺时针按揉腹部中脘穴（肚脐上方4寸）、天枢穴（肚脐旁开2寸），以及腿上的足三里穴（膝盖外侧凹陷下3寸），每穴3—5分钟，有助健脾胃、消积食。

　　轻度运动：饭后半小时散散步，“以动助脾”，促进胃肠蠕动，切忌立刻坐下或躺下。

　　“团圆的意义远大于月饼本身，与家人的欢声笑语，才是这个节日最甜美的‘馅料’。”喻晓说。

　　今年中秋节

　　你买了什么口味的月饼？

　　最喜欢什么口味的月饼？

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　　新民晚报（记者 郜阳），综合临沂新闻、半岛都市报、共青团中央、扬子晚报、紫牛新闻、央视新闻、广州广播电视台