“窜稀酸奶”爆火!医生紧急提醒!

2025-09-20 08:51来源: 天津交通广播

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  近期,一款标榜“现制”“高活菌”的网红酸奶在社交平台走红,因其“通畅”的效果被网友戏称为“新型泻药”。

  网络上有人拍段子,买“蹿稀酸奶”送一大叠纸,还说怕纸不够用。有喝过该款酸奶的网友表示没什么效果,营销太夸张。也有网友表示的确“通畅”了。有的“4小时跑4趟厕所”,坐在马桶上起不来。

“窜稀酸奶”爆火!医生紧急提醒!

  还有人在点评软件晒出就诊记录,他称喝完后上吐下泻、呕心目眩,持续腹泻、呕吐,去医院检查出急性肠胃炎。

“窜稀酸奶”爆火!医生紧急提醒!

  记者走访南京新街口某门店发现,该酸奶售价49元一杯,配料表显示含5000亿活性益生菌及丰富膳食纤维,店员表示:每个人的反应不一样。

“窜稀酸奶”爆火!医生紧急提醒!

  商品标签显示,此种酸奶售价49元一杯,商品宣称添加100亿B420菌和7种益生菌。

“窜稀酸奶”爆火!医生紧急提醒!

  对此,医生指出,该酸奶益生菌含量远超日常推荐用量的5到10倍,易致肠道菌群紊乱,引发胀气、腹泻等不适。其膳食纤维含量也较高,过量会使肠道蠕动加速,大便体积增加。此外,酸奶温度低,对肠道有物理性刺激,也会助于通便。但腹泻并非排毒,不能减脂,且免疫力低下者、胃肠道功能弱者(如小儿、老年人、孕产妇)不适合饮用。

  为什么喝了此类酸奶会拉肚子?

  南京市中西医结合医院肛肠科主任中医师王元钊分析,从西医角度看,此类酸奶的“致泻”可能和两个因素有关。

  高浓度益生菌“刺激”肠道

  虽然配料表中提到的“100亿B420菌”(乳双歧杆菌BB-420)是国际公认的调节肠道菌群的益生菌菌株,常用于改善代谢健康。

  但益生菌不是越多越好。该酸奶单杯剂量高达100亿,相当于5-10天的推荐摄入量。

  对于肠道菌群平衡的人,过量益生菌会打破菌群稳态,引发肠道蠕动亢进;尤其肠道敏感者,可能出现类似“食物不耐受”的应激反应,表现为腹痛、腹泻。这就像往原本稳定的“肠道生态池”里突然倒入过量“菌种”,反而会导致菌群“打架”。

  其他成分综合作用

  以其中一款热卖的酸奶为例,其中所含的西梅(含山梨糖醇,每日摄入超20g易致渗透性腹泻)、桃子(含果胶,促进肠道蠕动),以及550ml大容量(相当于3杯常规酸奶的膳食纤维总量),加上现制酸奶需全程冷链(4℃左右)保存,低温会刺激肠道平滑肌收缩,进一步加速肠内容物排出。

  “脾胃虚”的人不宜受这种“刺激”

  王元钊介绍,“拉肚子”不是简单的肠道问题,而是脾胃受伤的信号。中医认为“脾胃为后天之本,气血生化之源”,负责运化水谷精微。

  如果存在晨起腹泻、食后腹胀、舌体胖大有齿痕等脾虚症状,再摄入生冷的酸奶+高纤维的水果+过量的益生菌,无异于“雪上加霜”。中医认为脾“喜燥恶湿”,寒凉之物会损伤脾阳,导致腹泻。

  五类人不宜饮用

  高浓度益生菌酸奶

  王元钊提醒,以下五类人群不适合饮用高浓度益生菌酸奶。

  肠胃功能弱及严重胃肠疾病患者

  慢性肠炎患者、肠易激综合征患者,以及术后恢复期患者等人群肠道黏膜屏障脆弱,高浓度益生菌可能引发“菌群移位”,出现黏液便或里急后重感。活动期溃疡性结肠炎、克罗恩病伴肠穿孔或中毒性巨结肠患者禁用。

  婴幼儿

  6个月-3岁宝宝肠道菌群尚未建立完善,过量益生菌易导致“菌群拮抗”,抑制原生有益菌生长,饮用含高活性菌饮料后,会增加腹泻发生率,严重者可能引发坏死性小肠结肠炎。

  孕妇和哺乳期妈妈

  孕早期子宫敏感,腹泻引发的肠道蠕动可能刺激宫缩,增加先兆流产风险;哺乳期妈妈饮用后,益生菌代谢产物可通过乳汁传递给婴儿,导致宝宝出现稀便。建议孕产期女性选择经过巴氏杀菌的常温酸奶。

  老年人

  老年人群肠道蠕动速度较青年时期下降,饮用高浓度益生菌酸奶后,乳酸菌可能暂时改变肠道菌群平衡,部分老年人会出现腹胀、腹泻、便秘等症状,尤其是初次饮用或过量饮用时。

  过敏体质人群

  对酸奶、益生菌及其成分过敏者可能出现皮疹、瘙痒、腹泻等过敏反应,需特别注意产品成分。

  误区澄清:

  “一泻千里”不是“排毒”!

  王元钊提醒,很多人认为“拉肚子就是排毒”,这是大错特错!频繁腹泻会导致肠道黏膜绒毛受损,影响营养吸收;引起电解质紊乱,比如低血钾可引发心律失常;导致肠道菌群失调,增加肠息肉风险。‌如果喝了之后出现身体不适情况,一定要及时就医。

  科学通便有五大黄金法则

  1.每日摄入一定的果蔬膳食纤维;

  2.养成“定时排便”习惯,晨起或餐后1小时肠道蠕动活跃;

  3.每日饮水1500-2000ml,以温水为佳,分次饮用;

  4.每天适量的运动,比如健步走等;

  5.尽量减少久坐。

  如果有严重的便秘问题,比如每周排便<2次、粪块干硬,建议通过“肛肠科专项检查”,比如肛门指检、肠镜以明确病因,医生会制定治疗方案。肠道健康需要细水长流的呵护,而非追求一时的“痛快”!

  综合:新闻晨报、南京零距离、健康南京

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