近日

　　一款源自东北林区

　　名为“白桦树汁”的饮料

　　悄然走红网络

　　引起不少消费者关注

　　有网友声称

　　桦树汁可以消散结节

　　还可以“解酒护肝、疏肝解郁、修复皮肤”

　　对此

　　湖北省中医院

　　（湖北中医药大学附属医院）

　　内分泌科副主任医师赵勇提醒

　　平时喝点没太大问题

　　但用于治病没有太大意义

　　网友热传白桦树汁水可以消散结节，还可以“解酒护肝、疏肝解郁、修复皮肤”。

　　价格比矿泉水高7倍

　　9月16日，记者前往武汉山姆会员商店、盒马鲜生等大型超市，发现白桦树汁被摆放在饮料区显眼位置。瓶身上“源自大兴安岭”“0卡0脂”“不含添加水”等标识引人注目。

　　目前，山姆仅售一款“养生堂”牌白桦树汁，15瓶装售价129.9元，单瓶300毫升，相当于每瓶8.6元，约为同等容量矿泉水的7倍。

　　武汉各大商超均有售卖白桦林汁。记者张金玉 摄

　　记者发现，不同商超、品牌定价差异显著，在便利店单瓶价格从5.5元至23元不等，容量也从245毫升至900毫升不等。以盒马鲜生为例，其门店售卖的白桦树原汁饮品15.9元/瓶，配料表仅有白桦树原汁。

　　记者买了一瓶品尝。白桦树汁口感接近矿泉水，质地清澈，微微带甜，味道带有树皮味，整体口感较为清爽。

　　记者购买的一款白桦树汁。记者张金玉 摄

　　刚上架不久很多人尝鲜

　　在武汉一家便利店，消费者正在向店员询问口味如何。“这款白桦树汁刚上架没多久，属于新品，有不少消费者愿意尝鲜。”门店店员说，门店附近有写字楼，几乎每天都有消费者购买，多的话能销售二三十瓶，少的话也有十来瓶，基本都是年轻人买。

　　陈先生刷社交平台时，看到一些视频说白桦树汁能解酒，就抱着试试看的心态买了一箱，“饮用后没感觉有缓解头痛的功效。”

　　对于白桦树汁的健康功效，有市民表示可能是“智商税”。健身教练刘先生平时比较关注营养健康方面的知识。在他看来，白桦树汁的基本营养成分可能与普通蔬菜大体相当，尽管其中确实含有一些护肝、抗肿瘤所需的活性成分，但这些物质含量极低，指望靠喝树汁来改善体质，并不现实。

　　记者在货架上看到售卖的白桦树汁配料表均为100%白桦树汁。记者张金玉 摄

　　“若能治病就不会按饮料卖”

　　针对外界热传白桦树汁保健功效，记者采访了湖北省中医院（湖北中医药大学附属医院）内分泌科副主任医师赵勇。

　　赵勇表示，白桦树汁呈无色或微有淡黄色的液体，无沉淀和杂质，具有淡淡的桦树清香，有较高的可食性和功能性。白桦树汁的成分含有糖类、有机酸、氨基酸、维生素和矿物质等成分，传统医籍中也记载其具有清热、止咳等作用，但作为饮料饮用，所能摄入的有效成分剂量很低，不能替代药物治疗疾病。

　　对于白桦树汁抗癌、治愈一些慢性病的网络说法，医生提醒：“白桦树汁内确实含有部分营养元素，平时喝点没太大问题，但若用于治病就没太大意义。其核心功效就是补水，并不能起到药用价值，切不可夸大‘保健功效’。”

　　中医建议，白桦树汁性凉，大量饮用易伤脾胃，尤其脾胃虚弱、阳虚体寒的人群应慎饮。饮用时应避免空腹，最好小口慢饮，做到“凉而不伤”。

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　　记者| 张金玉

　　通讯员| 曾潇潇