菠菜这种翠绿的蔬菜,是餐桌上的“常客”。它既能清炒、凉拌,又能做汤,可提供丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁、叶酸、胡萝卜素等营养。但民间关于它的流言也不少,有人说菠菜不能和豆腐一起吃,否则会得结石;菠菜嘌呤高,是痛风患者的禁忌;还有人称菠菜能补铁补血。这些说法到底靠不靠谱?一起来看(中国疾控中心)
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