又是一年“吃菌季”

　　青头菌、见手青、谷熟菌、黑牛肝……

　　野生菌种类繁多 口感鲜美

　　食用风险却不小

　　每年6至8月不仅是

　　野生菌繁殖生长和销售旺盛的季节

　　也是中毒的高发期

　　近日，云南保山一男子

　　食用野生菌中毒

　　出现幻觉

　　报案称：“门朝我飞过来了！”

　　民警赶到后，及时将其送医

　　目前男子身体已无大碍

　　关于吃菌子，这些你需要知道↓↓↓

　　这些野生菌

　　不采摘、不食用

　　食用野生菌注意事项

　　不采摘、不购买、不加工、不食用不认识的菌类。

　　最好不要吃杂菌。杂菌不易识别，如果同时误食几种毒菌，对身体的危害会更大，医疗救治也更困难。

　　食用时一定要煮熟炒透。有些菌种的毒素经高温加热后可被破坏，但有些剧毒菌种高温依然不能破坏其毒素。

　　吃菌需选择有经营资质的餐馆。

　　食用野生菌后若出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间到最近的医疗机构就诊。

　　喜欢吃菌

　　也一定要提高警惕

　　谨防中毒