近日，长顺县公安局民警

　　在日常巡查中察觉异常　　

　　长寨街道一养牛户家中

　　有四头黄牛莫名死亡

　　疑似有牛贩子正在与其接洽交易

　　......

　　一场守护食品安全的行动

　　悄然展开

　　获此线索后

　　民警立即行动

　　通过数据平台进行深度研判、分析

　　锁定程某某、柏某某、何某某三人

　　有重大作案嫌疑

　　随后

　　办案民警迅速组织力量

　　通过外围走访摸排和蹲点守候

　　于当晚九点

　　在程某某家中

　　将正在分解死牛的三人

　　一举抓获

　　接着，民警对查获的牛肉

　　进行现场称量

　　“问题牛肉”多达408.8公斤

　　经审讯，程某某等三人

　　对购买死牛进行分解销售的犯罪事实

　　供认不讳

　　民警：你说从尚水那边运来四头死牛，先是在山上进行去皮，破肚，把牛皮和内脏丢在山上，然后把剩下的运到老贵家中进行分解，准备运出去卖是吗？

　　嫌疑人 程某：是的。

　　三人交代，这四头死牛是他们在一个村里以极低的价格购得。他们心存侥幸，妄图将处理好的死牛肉送到市场上售卖，从中牟取暴利。

　　却没想到

　　在处理牛肉的环节

　　就被警方查获

　　长顺县公安局食药环大队大队长 吴寅：食品安全无小事，长顺县公安局将持续保持高压态势，强化跨部门协作，坚决斩断危害食品安全的违法犯罪。

　　目前，三人因涉嫌销售不符合安全标准的食品，已被长顺县公安局依法采取强制措施。

　　查获的400余公斤问题牛肉，也在农业农村局等部门的配合下进行了无害化处理，及时消除了食品安全隐患。

　　记者 | 黄学裕 通讯员 | 刘海优