如果外卖界要写大事记，那2025年7月5日必须记上一笔——当天，美团毫无征兆地放出海量免费饮品券和外卖优惠券，瞬间引爆流量，APP忙到闪崩，商家订单满墙。截至5日22时54分，美团即时零售当日订单突破1.2亿单。

　　美团“闪击”式大促，被广泛解读为对淘宝闪购攻势的回应。此前，淘宝闪购宣布启动500亿元规模的平台直补计划，承诺在未来12个月内，在保障商家利润空间的前提下，全力撬动即时零售市场。

　　平台开战，消费者“躺赢”。社交网络这两天再度被“薅羊毛”晒单刷屏，“3000块花出1万块感觉”的感慨比比皆是。商家和外卖小哥单量暴增，有的骑手日收入破千元。

　　质疑声也有。在公众对平台竞争合规性愈加敏感的今天，难免产生疑问：巨头们如此“撒钱”，真的健康吗？对此，淘宝、美团均承诺此轮补贴由平台承担，不转嫁成本，不挤压商家。这一点需要社会监督。

　　补贴换市场是互联网企业的竞争策略，而竞争本身就是市场活力的最强注解。正是激烈的市场竞争，淬炼出如今的行业巨头，构建起覆盖电商、外卖、打车、移动支付的庞大基础设施与成熟商业模式。平台企业的竞争，不仅深刻改变了国人的生活方式，更助力我国移动互联网和数字经济全球领跑，为如今角逐人工智能时代奠定了坚实基础。

　　竞争带来机会。人们渴望那种生机勃勃、热气腾腾，人人有奔头的繁荣气象。但阳光灿烂的日子是等不来的，它需要各行各业敢于投资、勇于拼搏，共同驱动消费、投资、出口“三驾马车”跑起来。

　　相较中小企业，头部平台企业更有实力率先出手。此轮角逐虽为争夺即时零售市场，但若平台能坚持用真金白银拉动消费，重构利益分配，带动就业，真正做到“卷自己不卷商家，补用户也补骑手”，那不仅有利于促消费，也有利于激发社会活力。

　　更关键的是，自从开打外卖战，“闪购”概念迅速普及，消费习惯逐渐养成。7月7日，随着淘宝闪购宣布日订单量突破8000万单，整个即时零售市场正以惊人速度增长，平台投入起到了做大蛋糕的效果。

　　也要看到，匆促开打的闪击战尚有不足：部分商家“被”参与，免单过多易致浪费；日常促销中，商家分担压力仍大，如果外卖战继续打下去，连锁店尚可支撑，单体店、小店的生存空间可能会被挤压，行业可持续性发展有待观察。

　　订单涌来时，汗水比算法更懂得什么叫“即时”；补贴退潮后，健康生态比订单数量更能筑牢根基。未来竞争的关键，不仅在于扩大市场规模，更在于把握平衡：让消费者得实惠，让商家有利润，让骑手增收入，杜绝虚假宣传与不正当竞争。平台还需优化活动机制，引导理性消费，避免食品浪费。在合规的框架下，我们期待这场竞赛能赛出更公平的规则、更健康的生态、更有韧性的供应链。

　　原标题《补贴退潮后平台靠什么留住市场》

　　作者：佘颖