近期

　　国家卫健委启动“体重管理年”三年行动

　　健康饮食理念深入人心

　　中国农业大学

　　食品科学与营养工程学院

　　智慧膳食研究团队联合农大后勤保障处

　　特别设计并推出

　　低脂系列套餐

　　一起来看看

　　此次推出的低脂餐

　　共有56道科学营养菜品

　　学校内东区、西区食堂

　　各提供28道

　　均专门设立了“低脂餐窗口”

　　荤菜包括白切鸡、清蒸草鱼等

　　素菜有荷塘小炒、上汤娃娃菜等

　　还有杂粮饭、红薯等供师生选择

　　荤素搭配、咸甜适中

　　菜品采用轮换售卖的方式

　　同学们可以根据个人喜好自行搭配

　　也可以参考专家推荐选配

　　菜品采用轮换售卖的方式

　　在品类规划上

　　低脂餐严格遵循

　　低脂肪、高蛋白、控糖油、高纤维等

　　核心营养原则

　　将每餐能量严格控制在

　　450-600kcal

　　适当减少油脂摄入

　　增加蛋白质供给

　　未来，团队还希望

　　进一步结合地方特色菜品

　　持续丰富低脂餐品类

　　减肥有误区？健康是第一要务！

　　对于减肥

　　团队老师

　　也给出了专业的解答

　　极端减肥方法，不可取！

　　减肥的核心即能量摄入小于能量消耗，除了自身基础代谢外，能量消耗包括人们任何一切额外的活动、运动。大学生身体仍处于生长发育阶段，在日常学习过程中大脑耗能高，过度节食会影响认知功能，比如记忆力和专注力，可谓得不偿失。

　　网红减肥法如16+8间歇性断食、生酮饮食这类方法，在典型的校园场景中，其适用性普遍较低，且存在一定风险。这些方法与大学生规律的作息、集体供餐模式、生长发育需求、大脑高能耗学习状态以及心理健康维护都存在显著冲突，需要非常谨慎对待。

　　学生正处于身心发展的关键期，任何饮食调整都应以安全、均衡为前提。应避免不吃早饭或晚饭，这种做法不仅不利于身体健康，反而会刺激下一餐的吸收加剧。减肥，应该从降低能量摄入和增加能量消耗两个方向双管齐下。

　　校园健康管理的核心应在于利用好食堂资源实现均衡膳食（主食粗细搭配+充足优质蛋白+大量蔬菜+适量水果+控油盐糖）、规律三餐（尤其是要吃好早餐）、足量饮水，结合丰富多样的校园体育活动以保证充足睡眠，并培养积极健康的心态。真正的健康不是短暂的体重下降，而是为身体和大脑提供持久稳定的能量。

　　如果对体重或营养有具体担忧，应寻求校医或专业医疗人员的个性化指导，切勿自行尝试极端饮食方法。

　　夏季到来！

　　正是科学减脂的黄金时间

　　“管住嘴”很重要

　　但也不要忘记“迈开腿”~

　　让我们一起拥抱健康生活吧！

　　微信公众号“学校共青团”综合整理微信公众号“中国农业大学”