安顺夺夺粉是火锅不是粉

2025-07-04 15:07来源：多彩贵州网

“夺夺粉”用安顺话来翻译普通话的“叉起、戳进去”，叫“夺”。夺夺粉，这个名字在形象的传递中，成为安顺人的记忆。锅底可选酸汤/酸辣/香辣，夺夺粉（俗称米豆腐）则是必点菜品。因为易碎，所以得用竹签签戳戳戳。独特的锅底料，越煮越浓厚，记得一定要点肉末，拌饭是真香。

via动静贵州

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