据法新社7月1日报道，有人怀疑晚上吃的奶酪或酸奶是噩梦的根源。加拿大研究人员认为，噩梦与乳糖不耐受之间存在关联，这很可能是因为乳糖不耐受会引起消化道症状。 人们一直认为，如果想睡得好，晚餐最好吃得清淡一些。但很少有科学研究探讨食物对梦境的影响。 在1日发表于美国《心理学前沿》杂志的一项研究中，心理学研究人员对加拿大麦克尤恩大学的1082名学生进行了为期四个月的调查，询问了他们的饮食习惯、睡眠情况，更具体地说，是他们做噩梦的情况，以及他们在这两者之间建立的联系。 约40%的受访者认为饮食对睡眠质量有影响，其中24.7%的人认为有负面影响。5.5%的人认为饮食影响了他们的梦境。 

受访者认为，甜点/糖果和奶制品是最影响睡眠质量（占比分别为22.7%和15.7%）和梦境（占比分别为29.8%和20.6%）的食物，觉得它们会使梦境变得“奇怪”或“令人不安”。 相比之下，水果（17.6%）、蔬菜（11.8%）和花草茶（13.4%）最常被认为有助于一夜好眠。 研究报告作者们将这些陈述与学生关于自身食物不耐受情况的陈述进行了比较，然后发现，噩梦与乳糖不耐受之间存在密切联系。

 该研究报告的主要作者、加拿大蒙特利尔大学梦与噩梦神经生理学和神经认知专家托雷·尼尔森表示，许多乳糖不耐受症患者“仍然食用乳制品”，不耐受程度因每个人小肠中乳糖酶（帮助消化乳糖的酶）的含量而异。 因此，在睡眠时，这些人可能会有意识或无意识地感觉到与食用乳制品后出现的胃肠道症状（腹胀、痉挛等）有关的“微妙的身体和器官信号”。 尼尔森指出，以往的研究已经证明，某些梦境“捕捉到了无意识的身体不适，这些不适后来才以明显症状的形式表现出来”。例如，“可能会在发烧之前梦见火灾”。 另一种解释可能是，存在与胃肠道症状有关的负面情绪，如焦虑。尼尔森解释道：“我们知道，清醒时的负面情绪会延伸到梦中。睡眠期间消化紊乱引起的负面情绪很可能亦会如此。”（编译/林晓轩）