警惕!处理海鲜不戴手套有多危险?

2025-07-01 16:59来源: 帮女郎帮你忙AHTV

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  近日,浙江绍兴一位88岁的王大爷(化名)在清洗海鲈鱼时,不慎被鱼刺扎伤右手手指,令王大爷没想到的是,不到24小时时间,他的整只手掌因剧烈疼痛肿胀被送入医院重症监护室救治。

  清洗海鱼时被扎到

  24小时内疼痛肿胀生命垂危

  “没想到只是把鱼清洗了一下,竟让我爸躺进了ICU。”

  据王大爷的儿子回忆,其父在家中清洗海鲈鱼时,右手小指不慎被鱼刺扎到。“当时他觉得没啥感觉,也没有作任何处理。”

  当天傍晚,王大爷的右手开始红肿疼痛,症状急速恶化,右手肿胀蔓延至前臂,皮肤发紫,老人赶紧给儿子打了电话,家属将其送往绍兴市人民医院急诊。

  经检查,王大爷右手严重感染,医生怀疑为创伤弧菌感染,紧急为其清创引流,术后因感染性休克将其转入ICU继续救治。

警惕!处理海鲜不戴手套有多危险?

  经过重症医学科、手外科、感染科等多学科团队10余天全力救治,王爷爷最终脱离了生命危险。

  目前,王爷爷已顺利脱机拔管,感染指标也正在逐步恢复正常,即将转入普通病房。

  这起病例再次敲响警钟:小伤口也可能暗藏大风险。

  无声"海洋杀手"!

  已出现死亡病例

  杭州老人处理鲳鱼时感染病菌,器官衰竭离世

  2023年2月初的一个早上,杭州73岁的李女士买来一条鲳鱼,进行处理、烹饪后食用,因家属当时都不在家,过程中具体发生了什么不清。

  午饭后,她感觉喉咙痛,第二天早上加重,伴吞咽困难,被送至院,进急诊没多久就呼吸困难、失去意识。

  经气管插管抢救,情况暂时稳定,医生诊断为喉头严重水肿引发呼吸困难、脓毒血症、脓毒性休克等,检测结果显示感染海洋创伤弧菌。

  据医生判断,李女士原本手上有伤口,在处理鲳鱼时感染,因其有基础疾病,感染后进展迅速,急诊专家团队与“死神”来回拉锯了一周,最终还是因多器官严重衰竭离世。

  深圳男子因一条罗非鱼失去了一根手指

  2023年7月,广东深圳一男子不慎被罗非鱼骨刺伤手指,直到觉得不适才就医,此时离他受伤已经超过了40小时!

  医生发现,男子的中指发黑,靠手掌的关节位置肿大,整个手红肿不堪。更危险的是,男子还出现了感染性休克。

  为了保住男子的性命,医生不得不截除了坏死的手指。

  经过检查,医生确认男子感染了创伤弧菌。

警惕!处理海鲜不戴手套有多危险?

  澳门出现创伤弧菌感染死亡病例

  2024年4月20日,澳门卫生局接获1例创伤弧菌感染报告。

  据悉,患者是澳门居民,62岁男性,有酒精性肝硬化病史。4月15日因发热、腹痛及腹泻半天,到仁伯爵综合医院急诊部就医并留院治疗,体检无明显伤口,16日病情恶化,出现休克症状,及后转至深切治疗部继续治疗,血培养显示创伤弧菌,于17日病情恶化死亡,诊断为创伤弧菌及感染性休克。

  患者同住家人无类似病征,患者发病前曾在家中处理并进食海产,家人称未能确定海产有否彻底熟透。

  致死率极高!

  如何预防创伤弧菌感染?

  据悉,创伤弧菌,广泛存在于近海海底、海底淤泥和和海产品中,分布极广,富含蛋白质的牡蛎、毛蚶、贻贝、对虾的污染率和污染水平较高,海鱼中该菌的污染水平较低,在淡水鱼虾中较少见。感染创伤弧菌后,48小时内死亡率会达到50%以上,如果超过72小时未接受有效治疗,则感染的死亡率将会趋近100%。

  一旦感染创伤弧菌,其局部症状有红肿热痛(小伤口突然变“火山口”,周围皮肤发烫、发紫)、闪电溃烂(24小时内可能出现流脓、发黑、起水泡);全身症状有高烧寒战(体温飙到39℃+,冷得直哆嗦)、血压跳水(头晕眼花、冒冷汗——休克前兆)、上吐下泻(肠胃像被“海鲜刺客”捅了刀子)。

  海洋创伤弧菌青睐哪些人群?

  绍兴市人民医院SICU主任孙雪东告诉记者,创伤弧菌更青睐——

  酒精性肝硬化;

  原有肝病以及慢性肝炎的患者;

  喜欢酗酒,但没有肝病纪录;

  遗传性血色(铁)沉着病;

  有慢性疾病,包括糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰竭、淋巴瘤患者。

  “创伤弧菌这个‘海洋杀手’虽然凶险,但完全可以预防。”孙雪东强调道,有时候处理海鲜时的一个防护手套,受伤后的一次彻底消毒,很有可能就是守护生命的关键防线。如果不慎受伤并出现疑似症状,请立即就医。

  再次郑重提醒:

  处理海鲜请戴手套!

  处理海鲜时——

  应戴厚橡胶手套(防刺穿);

  使用专用工具(避免徒手开生蚝/螃蟹)。

  受伤后——

  如果不小心被鱼虾蟹刺伤,应立即将血挤出,用清水冲洗,并用碘伏消毒。

  食用海鲜时——

  应彻底煮熟(沸水>5分钟);

  避免用伤口接触腌渍生海鲜汁液。

  处理海鲜请戴手套!

  处理海鲜请戴手套!

  处理海鲜请戴手套!

  重要的事情讲三遍!

  综合:央视财经、新闻坊、越牛新闻

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