连跌4个月后全国蔬菜价格止跌企稳、小幅回升

2025-07-01 13:16来源: 央视网

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  央视网消息:来关注“菜篮子”产品价格。农业农村部最新数据显示,2025年6月份,全国菜篮子指数为113.01,环比下降2.37个点,同比上涨0.22个点。其中,蔬菜价格环比小幅上涨。

  6月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.36元,环比上涨1.4%,同比下降0.2%,全国蔬菜价格在连续4个月环比下降以后,止跌企稳、小幅回升。

连跌4个月后全国蔬菜价格止跌企稳、小幅回升

  中国农业科学院农业信息研究所副研究员 张晶:6月份出现了阶段性持续高温,加速南方蔬菜退市,推动了黄瓜、西红柿、豆角类等蔬菜价格小幅上涨,另外一方面是产地转换带来的阶段性波动,尤其影响到了香菜、生菜等鲜嫩品种的价格,出现了反复波动。

  专家介绍,7月份北方高温和南方暴雨可能继续影响瓜类菜、叶类菜等品种蔬菜的上市量和采收外运,一些耐高温性差的品种,如黄瓜、苦瓜、辣椒等品种也可能出现短期涨价现象。

  中国农业科学院农业信息研究所副研究员 张晶:短期来看,受夏季不利天气影响,蔬菜价格呈小幅震荡趋势,三季度整体来看,冷凉地区的蔬菜上市量将进一步增加,今年夏季蔬菜的供应能力显著优于去年同期。

  北京:天气影响蔬菜供应 部分品种价格上涨

  在北京,近期受到周边蔬菜产区降雨和高温天气的影响,部分蔬菜品种价格出现上涨。

  在北京新发地农产品批发市场,商户赵章法正在将产自辽宁、山东、河北的豇豆卸车、销售。

  北京新发地市场商户 赵章法:(一斤)2.5元到3元多,比上周要稍微贵点,(一斤上涨)四五角,天气原因,产地下雨、影响产量。

  除了豇豆,市场上的茄子、西葫芦等品种也由于主要产区北京、河北、山西出现阴雨天气,产量有所降低,推动了价格上涨。此外,香菜、韭菜、茴香等鲜嫩小品种蔬菜,由于保鲜期短、耐储性较低,价格在夏季呈现季节性上涨态势。

连跌4个月后全国蔬菜价格止跌企稳、小幅回升

  数据显示,6月份,北京新发地市场蔬菜加权平均价为每公斤2.63元,比5月份上涨1.15%。

  北京新发地市场分析师 刘通:去年夏天的价格甚至达到了冬季的价格水平,今年当地都有扩种,所以后期的供应会比较充足。

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