晚餐只吃三分饱，留着七分吃烧烤。持续高温天气，冰汽水、冰啤酒，再搭配撸串、烧烤，冰与火的碰撞，吃喝一时爽。但是有人吃着吃着牙龈肿了，口腔问题随之而来，我们常常给自己或他人诊断为“上火”了。

　　吃点辣椒，说会上火，吃点油炸食品，也说上火了，脸上长痘、嘴唇长疱，都有人上火了。但如果认真说起来，到底是不是上火呢，“上火”是中医一种通俗的说法，是一种症状，在我们口腔医学里面，常常是因为一些慢性疾病的急性发作。

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　　牙周疾病

　　如果本来就有牙龈炎或者牙周炎，平时有刷牙出血，牙齿移位、牙缝变大，口腔异味等症状，但是没有得到大家很好地重视。在烧烤撸串以后，由于较硬食物的刺激，导致牙龈炎症急性发作，就会出现局部牙龈肿胀，甚至流脓，牙齿松动增加，有时可能自觉出现牙齿浮出感。在这个时候，我们需要尽快到专业口腔医生就诊，通过系统牙周治疗缓解牙周症状，控制牙周疾病的进展。

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　　智齿冠周炎

　　阻生智齿的存在平时仅仅出现口腔异物感，咬合时可能出现不适、无力等，影响口腔舒适度和咀嚼功能，如果没有及时拔除，撸串后由于食物嵌塞或者较硬食物的刺激，导致智齿冠周炎的急性发作，出现牙龈肿痛以及面部肿胀 ，当炎症刺激周围肌肉组织后，导致咀嚼肌痉挛，患者张口受限，影响进食、说话等口腔功能。在这个时候，我们需要及时到正规的口腔医院就诊，控制局部感染，必要时全身辅助抗生素治疗以及支持治疗，炎症缓解后尽快拔除智齿。

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　　牙髓根尖周疾病

　　当口腔内长期蛀牙或者其他牙髓问题驻扎，牙神经出现感染，平时有偶发的钝痛，冷热刺激敏感，咬东西有时可能出现疼痛，如果没有及时进行治疗，当咀嚼较硬食物后，牙髓根尖周疾病被刺激后可能加重，牙龈下面出现一个“小包”，这就是我们医生常说的“瘘管”。在这个时候，我们需要及时到正规的口腔医院就诊，进行牙髓治疗控制局部炎症，防止炎症的继续蔓延。

　　所以夏天如果大家想喝点啤酒、吃点烧烤、撸个串等满足口腹之欲，又不想牙齿和牙龈有太大负担，那么建议大家养成良好的饮食结构，坚持每天正确刷牙，使用邻间清洁工具，比如牙线、冲牙器、牙缝刷等；避免食用过硬的食物加重牙齿负担；定期进行口腔检查。

　　撰稿：四川大学华西医院牙周病科主治医师杨靖梅

　　审核：四川大学华西医院牙周病科 教授 赵蕾

　　四川大学华西医院牙周病科 副教授 孟姝