这款美食最近火了!重庆也在热卖,网友吵翻了:味道很难评……

2025-06-19 15:40来源: 重庆晚报

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  黄油年糕的风潮还未完全褪去,一款名叫玉米蛋挞的新甜品又“闯”入大家的视野,在各大社交平台掀起了一阵热潮。

  玉米蛋挞占领“美食高地”

  在社交平台引发网友热议

  重庆晚报记者搜索社交平台发现,金黄的外观,饱满的造型,凭借着强烈的视觉吸引力,玉米蛋挞近期在社交平台上,占领了“美食高地”,讨论热度居高不下,有关玉米挞的相关笔记多达29万篇,“玉米蛋挞”相关话题累计阅读量突破2亿次。

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  不少网友纷纷买来尝试并在社交媒体上分享,外皮酥脆。嫩滑蛋液与爆汁玉米,三重口感,直呼“太好吃了!”

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  玉米蛋挞正在热销

  重庆多家门店推出

  重庆晚报记者在网上搜索发现,玉米蛋挞在重庆相当受欢迎,有不少商家都在销售。

  打开外卖平台,可以看到鲍师傅、康盛久等连锁品牌也都在近期推出了玉米蛋挞产品,价格在几元到十几元不等。鲍师傅作为烘焙界的知名品牌,其推出的玉米蛋挞也备受关注,半年销售45万+,销量近期也在店铺里占据前列。

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  重庆晚报记者走访发现,除了连锁品牌,有些独立的烘焙店、餐饮店也推出了各具特色的玉米蛋挞,部分餐饮店的玉米蛋挞价格一路飙升,有的甚至卖到三四十元一个,让人不禁咋舌。

  在渝北鸳鸯一家烘焙店,记者看到,玉米蛋挞被摆放在了“C”位,该店的玉米蛋挞是长方形,中间是玉米、咸奶油芝士、卡仕达酱,蛋挞皮酥脆。店员表示,作为近期的火爆单品,玉米蛋挞可谓是新品种中的“顶流”,每天都会售罄,也有人前一天就在线上进行预定。

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  前来购买面包的赵女士看到玉米蛋挞立刻被吸引,于是火速“拿下”。她表示,之前在网上看别人分享过,一直很好奇它的口感,买来尝尝。

  重庆晚报记者通过外卖平台购买了鲍师傅的玉米蛋挞,正常售卖价为8元1只,平台折扣价大约在13元2只,折合单只到手价格大约6.5元。

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  鲍师傅的玉米蛋挞外壳是黑色的,上面盖着水果玉米,内里透着奶香味的挞芯都溢出来了,吃起来不太甜,玉米和奶香味更浓。

  据介绍,玉米蛋挞以酥脆挞皮作底,填入蛋挞液和水果玉米粒,涂抹一层咸甜交织的乳酪酱,再用一块喷枪烤出焦痕的水果玉米封顶,看似简单的搭配,组合在一起,摇身一变成为蛋挞中的“爱马仕”,从价格上来看,玉米蛋挞比普通蛋挞贵出一至三倍。

  网友评论褒贬不一

  对于玉米蛋挞的爆火,网友们的评价褒贬不一。有网友分享,个别门店的玉米蛋挞价格一路飙升,最高甚至卖到48元一个。自己买个蛋挞削点玉米粒放空气炸锅烤一烤就行了。”

这款美食最近火了!重庆也在热卖,网友吵翻了:味道很难评……

  有网友表示,玉米甜香可口,一盒吃完忍不住回购,对玉米蛋挞赞不绝口。

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  还有网友吐槽,太不值了,感觉上当了,玉米和芝士加起来没有蛋挞皮厚,有没有特别好吃,价格还贵。

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  医生提醒

  这几类人群要少吃玉米蛋挞

  玉米蛋挞虽有着“粗粮”概念,但其健康风险不可小觑。有博主测评,一个网红款玉米蛋挞的热量,能抵4个黄油年糕。

  医生提醒,玉米蛋挞挞皮的起酥油及内馅的淡奶油、炼乳属于高热量食物,多食容易掉入健康陷阱,建议儿童、老人、糖尿病患者、减重人群及消化功能弱者少量食用,过量食用可能带来肥胖、血糖波动、心血管负担、消化不良等后果。

  对于想要依靠玉米来减脂的人群,更应谨慎选择玉米蛋挞。儿童在食用时,还需谨防酥脆的挞皮掉渣呛入气管。

  综合福州日报、海门日报

[责任编辑:季爽]
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