《长安的荔枝》开播后意外掀起一场“沉浸式品荔”热潮。但过量食用可能会得“荔枝病”,导致低血糖。专家建议,成年人每次食用10-15颗,避免空腹食用,如出现头晕、心慌、出汗甚至晕厥等症状,应快速补充葡萄糖。
“荔枝病”也叫“低血糖急性脑炎综合征”,专家表示荔枝中含有丰富的果糖,果糖主要在肝脏中转化。“如果在空腹状态下一次性食用过多荔枝,肝脏可能无法及时有效地将果糖转化为葡萄糖,从而引发低血糖。”此外,有研究提示,荔枝中某些成分可能抑制肝脏的糖异生作用(即身体自己制造葡萄糖的能力),这也会加剧低血糖症状。
她补充道,吃荔枝后出现的问题不止低血糖一种,有些人可能对荔枝过敏,同样会引发休克等严重反应;儿童可能因误吞荔枝核导致喉部梗阻;有些老年人可能因低血糖引发心脑血管疾病甚至心梗。
要避免“荔枝病”,专家认为关键在于两点:避免空腹食用和避免过量食用。糖尿病患者尽量不吃荔枝,咽部炎症、口腔溃疡、便秘及过敏人群应适当控制食用量。
此外,需选择熟透的荔枝,避免吃未成熟的荔枝,其含次甘氨酸A、α-亚甲环丙基甘氨酸等毒素,含量更高、风险更大。判断荔枝是否成熟不能仅凭外壳颜色,部分品种熟透仍带绿色,需要结合具体品种的特性判断。
中医认为荔枝属温热性水果,吃多易引发口腔炎症、口干舌燥、便秘等;西医解释,其含糖量高,口腔糖分过多易不适,若未及时清洁还易滋生细菌。
专家提醒,若不小心得了“荔枝病”,出现头晕、乏力等症状,可快速补充葡萄糖,适当休息后通常能缓解;若出现抽搐、虚脱甚至休克,口服糖水或食物可能导致误吸,需立即就医,由医生通过静脉补充葡萄糖或使用其他升糖药物处理。(记者 万惠娟)