吃瓜当吃新鲜瓜

　　夏季吃瓜有哪些注意要点？

　　01

　　｜吃新鲜的瓜

　　尽量购买、食用新鲜西瓜

　　在不了解储存条件及时间的情况下

　　尽量不购买切好的西瓜

　　吃西瓜时最好一次性吃完

　　不要长时间保存

　　如果实在吃不完

　　西瓜切开后立即用保鲜膜包好

　　放入冰箱冷藏

　　02

　　｜切瓜的用具要干净

　　切瓜时最好用专用的刀具和砧板

　　尽量不要和切菜刀、切肉刀混用

　　切瓜前用开水反复冲烫刀具和砧板

　　保证刀具和砧板不被细菌污染

　　03

　　｜储存时间不要过长

　　常温储存尽量不超过4小时

　　气温较高时尽量不超过2小时

　　冷藏时间最好不超过12小时

　　最长不超过24小时

　　04

　　｜隔夜西瓜要切掉表层

　　隔夜西瓜表层一厘米的部分

　　是容易带有细菌和发生变质的部分

　　吃前最好切掉

　　减少细菌污染的风险

　　吃的时候

　　如果发现西瓜颜色和味道变了

　　就不要再吃了

　　避免引起食物中毒

　　综合：北京发布 据央视网视频