广州一超市卖活鳄鱼?市场监管:绑好可售

2025-05-29 07:31来源: 羊城晚报

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  近日,有网友在社交平台发帖称,发现在广州花都区一家超市里有活鳄鱼出售。5月28日,广州市花都区市场监管局回复羊城晚报记者,超市内可以经营带活体标识的鳄鱼,进入批发零售市场的活体鳄鱼必须保持捆绑、蒙眼、木箱或铁笼装载,并保留标识牌,注意公共安全防范。

广州一超市卖活鳄鱼?市场监管:绑好可售

  视频截图

  近日,有网友在社交平台发帖称,发现在广州花都区一家超市里有活鳄鱼出售。视频显示,一条一米左右的鳄鱼和多只甲鱼一同生活在超市中的一个透明缸内,还有甲鱼爬上鳄鱼背部歇息。视频中,鳄鱼嘴部已用红色胶带捆绑,头露在水面,身体则在水下。

  有媒体记者从超市处了解到,该鳄鱼属于养殖鳄鱼并非野生动物,如果需要整条购买的话,需要提前订货;如果称重购买,根据部位的不同每斤售价从39.8元到58.8元不等。“这些鳄鱼是养殖的,一般都是现杀了切开卖,具体价格也是分部位的。”超市工作人员介绍道。

  视频中显示,鳄鱼头价格为39.8元/斤,鳄鱼尾价格为46.8元/斤,鳄鱼腩价格为53.8元/斤,鳄鱼掌价格为58.8元/斤。

  食在广东,广东人食用养殖鳄鱼比较常见。鳄鱼肉是老广餐桌上的一道菜。有热心市民报料称,在广州西塱的一家大型农贸市场中也见过活鳄鱼出售。“很大一只,嘴都是缠着胶带,放在摊位里面。杀好切块的,就放在外面卖。”该市民表示,他并不觉得这样不安全。“卖家比我们更害怕出事情,会绑好的,再说,人家都卖很多年了,比我们想得周到。”他说,像鸡鸭鱼一样,鳄鱼现杀的才新鲜,老广嘴巴叼不新鲜不买,家中也经常买来煲汤。

  5月28日,广州市花都区市场监管局回复羊城晚报记者,对于咨询“超市能否售卖活鳄鱼,是否有相关规定”的问题,根据《广东省鳄鱼人工繁育与利用管理暂行办法》(2025年1月1日起施行),超市内可以经营带活体标识的鳄鱼,进入批发零售市场的活体鳄鱼必须保持捆绑、蒙眼、木箱或铁笼装载,并保留标识牌,注意公共安全防范。

  据了解,鳄鱼肉质弹牙、口感爽滑,是一道美味菜肴。近年来,由于鳄鱼肉的药用、保健功效被商家不断放大,鳄鱼肉也受到追捧。天眼查显示,包含“鳄鱼养殖”关键词的企业信息超过1000条。广东本地就有多家历史悠久的鳄鱼养殖企业,比如,广东贞山鳄鱼养殖有限公司已有22年历史。再比如,著名旅游企业广东长隆旗下曾有一家近20年的鳄鱼养殖场,直到2016年才注销。

  文字 | 记者 吴珊

[责任编辑:黄童欣]
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