5月21日2时55分

　　我们迎来了小满节气

　　小满是夏季的第二个节气

　　这个名字藏着古人的智慧

　　北方的小麦、大麦等夏熟作物

　　籽粒开始饱满

　　但尚未完全成熟

　　正如《月令七十二候集解》所说

　　“物致于此小得盈满”

　　此时节自然界

　　降水频繁、气温升高、湿度增大

　　万物进入了“小得盈满”的繁茂生长阶段

　　小满期间注意饮食调养

　　对预防保健、防病养生都有一定的好处

　　01

　　小满多食鲜

　　樱桃——预防麻疹、收涩止痛

　　《滇南本草》记载樱桃“治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤”。

　　食用禁忌：樱桃性属温热，热性病和虚热咳嗽者禁食；樱桃含钾量高，肾病患者食用会加重少尿和水肿。

　　丝瓜——清热、凉血、化痰

　　丝瓜营养丰富，药用价值更高，具有清暑凉血、润肤美容、通经活络、解毒通便、祛风、化痰、行血脉、降血压、下乳汁等功效。

　　食用禁忌：丝瓜过量食用会导致腹泻，更不能生吃；腹泻者不宜食用。

　　桑葚——补血滋阴、生津止渴

　　桑葚能养血滋阴、补肝肾、强腰膝、乌须黑发。

　　食用禁忌：脾虚便溏者及糖尿病患者不宜进食桑葚。

　　黄瓜——减轻口腔炎症

　　黄瓜汁能预防小满节气里多发的口腔疾病。

　　因为黄瓜中含有大量维生素，对口腔溃疡能起到一定的治疗作用。

　　蒜薹——预防胃肠疾病

　　小满时节天热雨水多，容易出现腹泻和便秘，此时多吃蒜薹，可以预防很多胃肠疾病。

　　尤其是蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，有利于保护肠道健康。

　　苦瓜——降火第一瓜

　　从中医的角度来说，苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，很适合天气热的时候食用。

　　《随息居饮食谱》中还记载苦瓜“熟则养血滋肝，润脾补肾”，可见完全成熟的苦瓜补益作用很好。

　　芥蓝——绿叶菜王

　　芥蓝的维生素C和钙含量非常高。

　　而且，芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，经常食用对于提升人体免疫力有一定好处。

　　瓠子——利水消肿瓜

　　瓠子又叫瓠瓜，属于葫芦科，味甘、性寒，归肺、肾、胃经，可益肾利水、祛湿消肿、止渴除烦、清热解毒。

　　除常人食用外，对于肢体肿胀、口渴属湿热体质者，以及平素易上火人群尤其适合。

　　枇杷——养肺果

　　枇杷甘、酸、凉，归脾、肺、肝经，可润肺下气、止渴、润五脏，能用于治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴。

　　此时节如有口干、干咳、便秘等燥象，可以适当吃点枇杷，也可以用枇杷、冰糖熬成枇杷膏食用。

　　02

　　小满不能错过的茶、粥、汤

　　荷叶山楂茶

　　材料：干荷叶5克，干山楂5克，陈皮3克。

　　做法：上3味放茶缸内，沸水冲泡15分钟，加糖适量调味，代茶饮。

　　功效：清热化浊，理气开胃。适合湿热内阻，食欲欠佳之人饮用。

　　莲子小米粥

　　材料：取莲子20克、生熟薏苡仁各20克、黄小米适量、大枣10个，另取黄芪10克、茯神10克。

　　做法：煮水代汤熬粥，每周食用2~3次。

　　功效：组方遵循药食同源，可甘淡悦脾，扶正祛湿。

　　陈皮薏苡仁汤

　　材料：陈皮10克，薏苡仁50克，白糖适量。

　　做法：陈皮、薏苡仁洗净，放入锅中加适量清水，煮沸后改小火煮约30分钟。去渣取汁，加入适量白糖调味即成。

　　功效：此汤适合暑湿烦闷、食欲不振、脾胃不和、消化不良、脘腹胀满、呕吐泄泻者饮用。

　　转自：“黑龙江日报”微信公众号