“中医强调三因制宜，需要结合不同的时节、人群、地域给予个性化的食疗计划。”立夏时节，人体出汗，阳气外泄，容易上火。我们通常说的上火，可以细分为5种，分别为心火、肺火、胃火、肝火、肾火，与人体五脏六腑及四季相对应。今天给大家介绍一下夏季常见的心火和肺火和“降火”的食疗方。

　　心火

　　心火常常有胸中烦热、失眠、口舌生疮、吐血、小便赤涩等症状。

　　食疗：莲子百合水

　　1、材料

　　百合20克，莲子20克，红枣10颗，冰糖适量。

　　2、做法

　　干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发，然后将莲子、红枣和泡发好的百合一并倒入锅中，加适量清水，烧开后继续煮5分钟左右即可，自然晾凉后加入冰糖即可饮用。

　　3、功效

　　清心安神，滋养心神。

　　肺火

　　肺火实热多因感受燥邪，主要表现为干咳少痰、口燥咽干等。

　　食疗：枇杷雪梨水

　　1、材料

　　雪梨1颗，枇杷3颗，冰糖适量，枸杞5颗。

　　2、做法

　　雪梨去皮切滚刀块，枇杷去皮去核，放入锅中，加入适量冰糖，加水煮开，然后小火熬煮半个小时，晾凉后饮用。

　　3、功效

　　润肺生津，止咳。

　　图源：AI生成

　　胃火

　　胃火主要是胃热，因嗜酒、饮食辛辣、食用热性过重食物后，积于胃中，日久形成胃火。主要表现为牙龈肿痛、口臭、便秘、牙疼、胃部灼热、烧心、反酸等症状。

　　食疗：绿豆冰糖粥

　　1、材料

　　绿豆10克、冰糖适量。

　　2、做法

　　绿豆用清水洗净，放入锅中，加清水煮沸，然后小火煮40分钟左右，至绿豆酥烂时，加冰糖适量，搅匀，放凉后服用。

　　3、功效

　　清热降暑，清胃火。

　　图源：AI生成

　　肝火

　　肝火旺盛主要由于生活不规律、熬夜、心情抑郁，导致肝疏泄功能受损，肝气停滞于中焦，气不能上行，久而化为肝火，主要表现为视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。

　　食疗：桑叶菊花茶

　　1、材料

　　桑叶10克，菊花5克，枸杞10克，蜂蜜适量。

　　2、做法

　　将桑叶、菊花、枸杞洗净备用，锅内加水500毫升，煮沸后加入桑叶，菊花、枸杞子，煮2分钟即可，滤去药渣，取汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀后饮用。

　　3、功效

　　清肝火，疏风养阴，平肝明目。

　　肾火

　　肾一般都是因虚而导致火旺，主要表现为头晕目眩、牙龈肿痛、腰膝酸软等。

　　食疗：小黑豆煮茶饮

　　1、材料

　　小黑豆10克，水800毫升。

　　2、做法

　　将10克小黑豆洗净备用，锅内加水800毫升，大火煮沸后再小火煮30~60分钟，取黑豆水于全天饮用。

　　3、功效

　　滋肾阴，降肾上虚火。

　　三农头条综合自广州卫健委