许多人采用碳水循环减肥法、液断这两种饮食方法后,体重迅速下降,主要是因为这两种饮食都非常极端、能量很低,身体在极端饮食下启动“应急模式”。这种减重方式,将直接导致基础代谢率下降,形成“易胖体质”的恶性循环。持续此类饮食可引发多重健康风险,导致各种营养素摄入不足,干扰正常身体功能,引起营养不良。极端饮食实践者在恢复正常饮食后,非常容易出现报复性体重反弹。

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