在瓜果飘香的季节,有这样一位90后小伙儿,用双手“叩响”了致富之门。他就是韩镇,凭借精湛的验瓜技术,每天重复拍瓜动作上万次,月收入高达三四万元,引得网友纷纷点赞:“真是行行出状元!”

韩镇1992年出生,拥有八年种瓜经验,专业从事验瓜师工作也已五年。谈及自己的验瓜技术,他自信满满:“我搭眼一瞅就知道瓜熟不熟、熟多少,上手一拍主要是为了防一些熟透了的老瓜流入市场,因为这种瓜肉眼看不出来。”

一个瓜从接手到拍一下送到工人手中,用时约为2秒。像这样的动作,韩镇一天要重复上万次,一天验瓜达三四十吨是常态。

看似简单的2秒验瓜流程,实则暗藏玄机。韩镇介绍,不同西瓜品种对应着不同的验瓜方法,而他总结出的“一看二拍三感受”辨别法堪称实用宝典。
“看”时,看西瓜的瓜把(瓜蒂)是否卷曲,瓜把越卷瓜越熟;再看西瓜的纹路,纹路越发散瓜越熟;也可以看西瓜和地面的接触部位,底部颜色越黄代表越成熟,白色代表熟度不够。
“拍”时,用手拍西瓜,熟的西瓜应该发出清脆的“嘭嘭”声,不熟的瓜像拍石头发出“啪啪”声。
“感受”时,拍西瓜时感受手感,熟的西瓜能感受到颤抖的酥麻感,类似拍变蛋的感觉。

正是靠着这套方法,他能精准把控西瓜品质,确保送到消费者手中的西瓜口感绝佳。韩镇透露,每个西瓜的检验费用是2分钱,若一天能验八万斤西瓜,收入可达1600元左右。然而,这份高收入背后是常人难以想象的辛劳。长期拍瓜让他的手伤痕累累,日日皲裂。“刚开始也撑不住,后来慢慢习惯就好了。”韩镇笑着说道,语气里满是坚韧。
网友们“吃瓜”之余
都纷纷称赞




今视频综合大河报
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