5月9日8时许

　　随着55901次检测车

　　从重庆东站驶出

　　标志着新建渝厦高铁

　　重庆东至黔江段

　　联调联试结束

　　正式进入运行试验阶段

　　渝厦高铁重庆段

　　渝厦高铁重庆段是国家中长期铁路网规划“八纵八横”中渝厦通道的重要组成部分，从重庆站引出，途经渝中、南岸、巴南、南川、武隆、彭水等区县，止于重庆市黔江区，设计时速350公里。

　　渝厦高铁重庆段建成通车后，重庆中心城区至黔江区的列车旅行最快时间将从现在的4小时缩短至1小时内，为深入实施长江经济带发展战略，完善高速铁路网布局，具有重要意义。

　　这条线路开通后

　　重庆市民到黔江

　　时空距离更近了

　　黔江的美食美景

　　还不快安排起来？

　　黔江鸡杂

　　本报资料图片

　　在黔江

　　鸡杂这道久负盛名的美食

　　已经成为享誉

　　全国的一张“美食名片”

　　鸡杂的鲜爽

　　与泡椒和泡萝卜的酸辣相互交融

　　口感清脆，酸香开胃

　　简直是人间美味

　　绿豆粉

　　居民在制作过年必备的传统食品绿豆粉。特约摄影 杨敏

　　重庆人爱吃小面

　　黔江人爱吃绿豆粉

　　绿豆粉制作讲究

　　“泡、磨、烙、烫”四道工序

　　将品质上好的大米洗净

　　加入一定比例的绿豆

　　在清水中浸泡两天后磨制

　　再用特制的模具在烧热的大锅内画圈

　　烙成绿豆粉

　　之后再盖上锅盖焖大约半分钟

　　绿豆粉的清香便扑面而来

　　撩拨味蕾

　　神仙豆腐

　　图源：彭水融媒体中心

　　树叶的汁水跟草木灰的混合

　　便成就了一道清凉爽口的美食

　　“神仙豆腐”主要原材料——斑鸠树叶

　　洗净用力捏压叶子直至叶浆流出

　　再用布包好树叶挤出汁水

　　最后用土灶中的草木灰加水混匀

　　逼其清水倒入其中

　　静待汁水凝固即成

　　马打滚

　　图源：渝味360碗视频截图

　　到了濯水古镇必吃马打滚

　　它是汤圆的一种

　　也称之为“元宝”，含有发财的意思

　　马打滚很受当地人的喜爱

　　当地人常常在春节、插秧、中秋的时候

　　吃这道美食

　　柴火洋芋饭

　　图源：央视频截图

　　黔江地处武陵山区腹地

　　高山土豆软糯而入味

　　柴火慢焖的洋芋饭

　　是小时候家家户户常吃的美食

　　揭开锅盖便香气扑鼻

　　扒一口，香脆软糯

　　黔江美食历史悠久

　　除了这些非遗美食还有很多

　　牛肉脯，糍粑，小南海大闸蟹

　　南瓜鱼....

　　哎呀，太多数不过来啦

　　等你来品尝咯！

　　除了美食

　　美景当然也少不了

　　这份黔江美景攻略

　　记得收好喔

　　濯水景区

　　5月2日，黔江区濯水古镇，游客在乘坐电动竹筏游览阿蓬江。特约摄影 杨敏

　　在阿蓬江畔

　　一座从岁月中走来的千年古镇

　　安静的屹立着

　　在远离城市喧嚣之外

　　静静守护那一方古老神秘的乐土

　　5月4日，黔江区濯水景区，游客在乘坐旅电动竹筏游览阿蓬江。特约摄影 杨敏

　　乘坐一艘快艇

　　或是一叶竹筏

　　零距离体验

　　古镇自然和人文的交相融合

　　游世界第一风雨廊桥 赏千年濯水夜景

　　蒲花暗河

　　图源：黔江融媒体中心

　　蒲花暗河的风光旖旎无限

　　天生桥与暗河交相辉映

　　在静谧的暗河中感受时光缓缓地流逝

　　5月4日，黔江区濯水景区，游客在蒲花暗河景点乘坐旅游船穿越暗河。特约摄影 杨敏

　　水车坪景区

　　2024年7月27日，黔江区水市镇，晨雾环抱的水车坪老街。 特约摄影 杨敏

　　这里植被茂盛，绿带成荫

　　传统古村落水车坪老街

　　田园美景千丘梯田.....

　　不管是白天还是夜间

　　来水车坪走上一圈

　　你定欣喜于这乡间美景

　　城市大峡谷

　　2024年10月22日，游客在黔江区秋色如画的城市大峡谷景区游玩。特约摄影 杨敏

　　黔江城市大峡谷

　　是我国唯一的城市大峡谷

　　世界罕见的砾岩溶洞群

　　形成了

　　“城在峡谷上，峡谷城中央”

　　全球罕见、亚洲唯一的独特城市景观

　　小南海十三寨景区

　　4月2日，黔江区，油菜花环抱着小南海景区一角。特约摄影 杨敏

　　环游“深山明珠”小南海

　　探访“人间仙境”土家十三寨

　　这里承载了一代又一代

　　土家族人的文化、习俗、服饰等

　　土家建筑文化、农耕文化，民族文化沉淀深厚

　　来游玩的朋友可以自驾到十三寨

　　参观民俗博物馆

　　体验拦门酒、跳摆手舞等

　　民俗特色活动

　　渝厦高铁

　　重庆东至黔江段开通后

　　酉阳也将进入“2小时重庆”交通圈

　　这些酉阳美景

　　也可以顺带去打卡了

　　↓↓↓

　　桃花源·千年前的春日诗话

　　你可还记得那句直击心灵的广告语？

　　世界上有两个桃花源

　　一个在您心中 一个在重庆酉阳

　　如今真切地展现在眼前...

　　3月27日，酉阳县桃花源景区，桃花竞相绽放，吸引众多游客前来踏青赏花。通讯员 邱洪斌 摄

　　龚滩古镇·烟雨长廊里的时光胶囊

　　青石板映着唐宋月光

　　乌江水晕染水墨丹青

　　古镇美景如旧

　　酉阳县龚滩古镇，游人前往乌江百里画廊游览。通讯员 陈碧生 摄

　　叠石花谷·闯入寒武纪时期的异世界

　　地球日记 石上生花

　　触摸五亿年岩层 穿越寒武纪秘境

　　这里是远古的见证

　　2024年11月3日，酉阳县板溪镇，游人在叠石花谷景区游玩。 通讯员 邱洪斌 摄

　　菖蒲大草原·云端漫游与星河夜话

　　春日里

　　嫩绿的草芽从沉睡中苏醒

　　远方星星点点的牛羊

　　勾勒出一幅自在的牧歌图景

　　2024年8月3日，酉阳县菖蒲大草原草场，不少游客来此休闲露营、亲近自然，乐享假期。通讯员 叶星箭 摄

　　你还知道哪些好吃好逛好耍的

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　　综合新重庆-重庆日报、黔江文旅、重庆市文化和旅游发展委员会