胆管内长满虫子!男子腹痛难忍,因爱食用鱼生

2025-05-09 13:15来源: 柳州发布

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  薄如蝉翼的鱼片

  佐以姜丝、花生、柠檬叶

  入口清爽鲜甜,吸引无数食客尝鲜

  然而这份极致的美味背后

  可能会让虫子有机会“住”进体内

  带来触目惊心的健康威胁

  食用鱼生感染肝吸虫

  胆管、肝脏长满密密麻麻虫子

  近日,55岁的冯伯(化名)因持续腹痛、发热、浓茶色尿液被送往广州医科大学附属第二医院(以下简称“广医二院”)就医。

  检查发现,他的胆管内竟长满虫子。经询问得知,冯伯近年来曾多次食用鱼生,广医二院肝胆外科医生黄思敏判断,可能是因为进食鱼生感染了肝吸虫,而肝吸虫堵住了胆管引起胆道梗阻并发胆管炎。最终,团队决定为冯伯实施手术治疗。术中,密密麻麻的肝吸虫顺着引流管爬出体外。

  引流袋可见大量肝吸虫。

  广医二院肝胆外科副主任蒋小峰主任医师介绍,肝吸虫病又称华支睾吸虫病,是肝吸虫(华支睾吸虫)寄生于人或哺乳动物肝胆管系统所引起的一种食源性寄生虫病,主要通过食用未煮熟的含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼、虾而感染。

  感染肝吸虫后早期症状不明显,可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等胃肠道症状。等到身体出现明显不适,像冯叔那样出现持续腹痛、胆管炎、黄疸等症状,病情往往已经较为严重。

胆管内长满虫子!男子腹痛难忍,因爱食用鱼生

  引起冯叔剧烈疼痛的肝吸虫。

  一旦确诊是肝吸虫感染,应及时干预治疗。如果患者出现了虫体堵塞了胆管,引起胆石症、胆道梗阻、胆源性胰腺炎等情况,则应考虑手术治疗。像冯叔就出现了胆道梗阻的症状,医生通过ERCP(内镜逆行胆胰管造影)引流加术后驱虫治疗,近日已顺利出院。

  食用鱼生后出现这些症状

  建议及早排查

  鱼生深受一些消费者喜欢,医生提醒,鱼生可能携带肝吸虫、异尖线虫等寄生虫。常吃鱼生者即使无症状,也应定期筛查寄生虫感染。

  值得一提的是,食用鱼生后,切勿自行服用药物“杀虫”。不同寄生虫需特定药物治疗,盲目服用驱虫药(如阿苯达唑、吡喹酮)不仅无法精准杀虫,还可能引发药物副作用,如肝损伤或胃肠道不适。若食用鱼生后出现腹痛、腹泻或发热,应及时就医检查,而非依赖“预防性服药”。

  此外,蘸醋、芥末或白酒无法有效杀灭寄生虫。常吃鱼生者,即使无症状,也应考虑定期筛查,不宜自行服用药物“杀虫”。因不同寄生虫需特定药物治疗,自行用药易导致剂量不当或掩盖感染症状,或延误规范诊疗。

  如何防止寄生虫感染呢?医生支招:

  01

  淡水鱼虾必煮透

  将淡水鱼虾加热至中心温度达90℃并持续10秒以上,或煮沸5分钟以上,能有效杀死寄生虫及其幼虫。

  02

  蔬菜清洗三重奏

  蔬菜先用流动水冲洗,逐叶撕开清洗叶脉褶皱处,再用纯净水浸泡,必要时用淡盐水或淡醋水泡3~5分钟,最后用沸水焯30秒。

  03

  厨房严格分三区

  切生食、熟食、蔬果的刀具要分开使用,生熟砧板也分开,避免交叉污染,定期清洗消毒厨具。

  04

  高危人群半年查

  常吃鱼生、生腌及沙拉的人,建议每半年检测一次粪便虫卵。

  综合广州日报、广东卫生在线、广州医科大学附属第二医院、湛江日报

[责任编辑:张魏桔]
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