近日广东省疾病预防控制局公布2025年3月全省突发公共卫生事件信息

　　2025年3月（3月1日零时至3月31日24时），广东省共报告2起一般及以上级别突发公共卫生事件，均为较大级别，共发病2例，死亡2例。

　　分别为：深圳市龙岗区报告的一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件，发病1例，死亡1例；珠海市斗门区报告的一起食用蟾蜍引起的食物中毒事件，发病1例，死亡1例。

　　野生蘑菇千万别吃

　　“蘑菇中毒的也多是对毒蘑菇有一定鉴别能力的人。”杭州市第一人民医院急诊科陈子晞副主任医师说，很多人都自以为有鉴别野蘑菇的“土方法”，殊不知却是“刀尖舔血”。

　　实际上，除了专业人士凭借丰富的经验多方鉴别外，目前并没有哪种方法能百分之百识别出毒蘑菇，鉴于蘑菇中毒的后果很严重，建议大家不要去采野生蘑菇。

　　常见毒蘑菇来认认

　　毒蘑菇中毒如何自救？

　　1.催吐

　　在中毒者神志清醒的情况下赶紧催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。

　　2.立即就医

　　中毒后立刻到正规医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

　　蟾蜍不要随便吃

　　据了解

　　蟾蜍皮肤及腺体中含有多类有毒物质

　　包括蟾蜍毒素、肾上腺素类似物等

　　这些成分可直接影响

　　心脏、神经系统和消化系统

　　人因误食、过量使用蟾蜍或其分泌物（如蟾酥）而引发毒性反应，中毒后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、心悸、心律不齐等症状，严重时甚至导致呼吸衰竭或心脏骤停。

　　直接接触蟾蜍也可能导致皮肤出现红肿、红疹、瘙痒等症状，还有可能引起荨麻疹、接触性皮炎等过敏性皮肤病。如果毒液进入眼睛，还会引起视力下降、眼部红肿、瘙痒等症状，严重时可导致失明。

　　有医学界人士表示

　　民间流传的“蟾蜍去毒偏方”

　　均缺乏科学依据

　　其有效性及安全性

　　未获任何专业认证

　　高温、泡酒、只吃腿肉都无法去毒

　　蟾蜍毒素性质稳定，普通厨房加工手段无法破坏其毒性，用120℃的水将蟾蜍煮沸加热，4小时后仍能检出毒性成分。

　　至于将之泡酒可消除毒性并无科学根据，酒精反而会加速毒素溶解，近年已有多起饮用蟾蜍酒致死案例。

　　仅食用腿部肌肉也无法避免危险，因为毒素可通过蟾蜍的淋巴循环渗透至全身组织。

　　专家提醒

　　切勿听信民间偏方

　　擅自食用蟾蜍及其制品

　　蟾蜍毒素毒性强

　　目前尚无特效解毒药。

　　如不慎误食蟾蜍

　　应立即催吐并尽快就医

　　转发提醒身边人！

　　警惕有毒动植物！

　　综合广东省卫生健康委员会 广州日报 人民日报等