腐竹作为豆制品,是很多火锅、麻辣烫爱好者受欢迎的食材。但你可能不知道,这种看似清淡的豆制品,腐竹热量比猪大肠还高!但只要合理控制食用量、搭配合适的食材和采用健康的烹调方式,仍然可以作为一种美味又营养的食材出现在我们的餐桌上。(科普中国)
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