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近日,上海一人均近4000元的生态融合料理餐厅火了,请食客啃树叶、舔冰块、品尝大象粑粑,还要参观食材展示室、蔬菜温室等。
4月8日,餐厅工作人员告诉记者,客人要提前预约,价格为3888元一位,不含酒水,各色菜品通过滑动式桌板传递,其中一道“鲜花插在香粪上”是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。
其表示,两位创始人来自中国布朗族和法国,在云南雨林里研究了7年,相当于把雨林搬到了上海,“可以说餐厅是一个小小的博物馆”。
转自 九派新闻
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