近日“意外发现补钾过度就掉秤好快”的话题在社媒冲上热搜。网上有言论认为，超量补钾能轻松减肥，尤其是餐后补钾见效快，甚至还列出不少补钾餐单。然而，超量补钾真能减肥吗？中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、健康管理中心主任陈超刚教授提醒，这种理念存在双重偏差，应警惕“快速减重”的误导。 

陈超刚教授明确表示，钾的核心作用在于维持身体基础代谢和肌肉功能。钾能帮助包括心肌在内的肌肉正常收缩，可间接提升能量消耗效率，一定程度上有利于控制体重，但目前没有明确的证据表明直接补钾可令肥胖者减重。事实上，超量补钾无法直接促进脂肪分解，更不会替代运动或饮食控制在减重中的作用，因此不能为了减肥而超量补钾。

 记者梳理，网上热传的“高钾饮食”或餐后补钾，理由大多认为这种方式可消除水肿，而通过减掉水分来减重，比对抗脂肪更容易快速见效，因此受到追捧。 “水分流失≠脂肪减少，由于脂肪并未有效分解，并非真实有效减肥。”

陈超刚提醒，这种理念存在双重偏差：一是短期效果误导：通过补钾促进钠排出暂时缓解水肿，但水分流失带来的短期内体重下降，有可能掩盖了真实减脂需求；二是长期高钾风险：过度补钾可能导致电解质紊乱，加重肾脏负担，诱发水肿导致体重反弹。（记者：林清清 李可欣 薛仁政 海报设计：杜卉 ）