当地时间3月29日

　　日本最大牛肉饭连锁店

　　食其家（SUKIYA）

　　在官网刊出声明

　　由于近期日本门店接连发生顾客在味噌汤中发现老鼠和在餐食中发现虫子的事件，公司决定3月31日到4月4日，日本全国近2000家门店中的大部分（除部分购物中心内门店外）临时停业4天。

　　在此期间，各个门店将进行卫生消毒以及员工培训工作，防止此类食品卫生事件再次发生。

　　据悉，食其家是日本大型牛肉饭连锁店，主要菜品包括牛肉饭以及日式咖喱饭等，在日本全国共有近2000家门店，在亚洲其他地区以及南美洲等地还有约650家门店。

　　记者调查发现，“食其家”在北京、上海、杭州、广州等地，均有10多家分店，每日点餐人数众多。

　　据悉，今年1月，有顾客在日本鸟取县一家食其家门店出售的味噌汤里发现了老鼠尸体。对此，食其家发布声明称，调查显示，老鼠尸体可能是在味噌汤的配料准备阶段混入的，负责提供餐点的员工未能在上餐前进行检查，导致这一情况发生。

　　此外，本月28日，有顾客在位于东京郊区一家食其家门店的外卖食品中发现了部分蟑螂残骸。目前，涉事餐厅已向顾客致歉，并给予退款。与此同时，这家餐厅也已从28日下午开始主动停业。

　　日本网友对此不买账：

　　拖延时间掩盖真相?

　　食其家母公司善商控股（7550.T）上周末因1月食其家西日本某分店味增汤里出现老鼠致歉，随后股价周一跳水超5%。

　　综合：央视财经、界面新闻、锦观新闻