农历三月初三,古称“上巳节”,南朝时,长沙一带每年三月三要“取鼠曲菜汁作羹”,“以厌时气”,后来“三月三,地菜子煮鸡蛋”便演变成了长沙人生活中不可或缺的习俗。这个三月三,你吃地菜煮鸡蛋了吗?(长沙晚报)

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