俗话说得好，“民以食为天”

　　随着气温回升

　　处处春意盎然

　　南京的“挖野菜”队伍也不时

　　出现在大大小小的绿地上

　　各种攻略层出不穷

　　但是！

　　“纯天然”≠“安全”

　　路边的野菜虽然是“时令鲜”

　　但很有可能把人吃进医院……

　　许多人仅凭 “老一辈经验”

　　或 “朋友圈攻略” 采摘野菜

　　却忽略了毒草与野菜的相似度高达90%

　　以下是几种常见的“致命野菜”

　　有没有似曾相识的感觉？

　　毒芹菜

　　【易混淆对象】芹菜、胡萝卜幼苗

　　【危险指数】★★★★★

　　【中毒表现】误食30分钟内出现剧烈腹痛、呕吐、肌肉痉挛，100g根茎有致人死亡风险

　　曼陀罗

　　【易混淆对象】野菜荠菜、灰菜

　　【危险指数】★★★★☆

　　【中毒表现】幻视、呼吸衰竭，儿童误食3-4粒种子即可中毒。

　　葱莲

　　【易混淆对象】细香葱、韭菜

　　【危险指数】★★★☆☆

　　【中毒表现】误食后很快出现恶心，呕吐，腹痛，剧烈腹泻等消化道症状，严重者可以出现意识模糊等中枢神经系统麻痹表现

　　很多朋友误食有毒野草后

　　会出现不同程度的身体不适

　　请记住这3个关键步骤

　　为生命争取更多时间

　　️️️

　　1️⃣

　　立即停止进食

　　保留剩余植物样本

　　可以帮助医护人员鉴定毒素

　　2️⃣

　　科学催吐

　　仅适用于意识清醒者

　　孕妇、已经发生昏迷者禁用

　　3️⃣

　　紧急就医

　　拨打120时务必说明 “可能食物中毒”

　　并携带植物样本

　　1

　　不采不熟悉的野菜

　　【可食用野菜】蒲公英（利尿）、马齿苋（降血糖）、苋菜（需焯水去草酸）

　　【慎采野菜】香椿（亚硝酸盐高）、蕨菜（含致癌物质）

　　2

　　不依赖 “土方法”

　　 银针试毒、大蒜解毒均无科学依据

　　 购买人工种植野菜（附检验报告更安心）

　　3

　　不轻信 “野生更营养”

　　野菜重金属含量可能超标（城市周边野菜吸收汽车尾气、工业污染）。

　　过敏高发季时，柳絮、花粉等过敏原易附着野菜表面，建议彻底清洗。

　　最后要提醒大家：

　　要对自然心存敬畏

　　野菜不是 “免费午餐”

　　一次侥幸就很有可能改变人生轨迹

　　愿每一次踏青，都能平安归来

　　转自：健康南京