珠海一男子近日因使用蟾蜍中毒身亡，引发了广泛关注

　　其实蟾蜍对于老广来说并不陌生

　　它的粤语读法称为“蠄蚷”

　　不少人会将其作为食材和药材

　　多间食肆饭店也提供相关的菜品

　　今天上午，记者走访了广州多家菜市场，发现有档口售卖“田鸡”或“牛蛙”，但就并未见有“蠄蚷”的踪影。

　　而在某些餐饮店却是另一番景象，例如广州海珠区的这间食肆，直接就用“蠄蚷”来做招牌，以显示门店特色。工作人员介绍，他们店的蠄蚷有火锅、椒盐、美极等多种吃法，还说目前蠄蚷肥美正当季。

　　事实上，早在2018年，广东就明令禁止餐饮单位加工制作蠄蚷。但店员对此却不以为然，并不断强调食用蠄蚷不会有安全问题。

　　但有医生表示，他们经常都会接诊因食用蠄蚷而中毒的患者。这是由于蠄蚷的皮肤及腺体中，含有多类有毒物质，这些成分会直接影响心脏、神经系统和消化系统。

　　医生提醒，蠄蚷毒素性质稳定，即使经过烹饪也难以破坏它的毒性，因此建议大家不要随意食用蠄蚷，即使是药用，也必须在医生的指导下使用。一旦食用或服用后出现不适，应立即到医院就诊。

　　转自：湾区最新闻