“发霉橘子”卖600块?专家紧急提醒

2025-03-24 08:19来源: 澎湃新闻

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  在二手交易平台上淘换闲置物品,大家都不陌生,但您能想象有人会在上面售卖发霉的橘子吗?最近,这一现象成了网络热议的话题。

  在某二手交易平台上,一些卖家挂出了发霉变质、表面长满绿毛和黑斑的橘子,标价从几十元到几百元不等,甚至有商品定价高达上千元。部分卖家在商品描述中声称,发霉橘子可以作为生物、化学类科学实验的材料。发霉橘子为何会成为二手平台“香饽饽”?它能否用于科学研究?接触发霉的橘子又会带来哪些健康隐患?

“发霉橘子”卖600块?专家紧急提醒

  记者在平台上搜索关键词“发霉的橘子”,出现多个标价数百元的售卖链接。其中一个标价388元的售卖链接显示,有125人想要,2万人浏览。商家宣称,售卖的是“发霉的橘子,全身裹满了霉菌,可用来研究”,并标明“想要的私聊”。记者以买家为名和卖家攀谈,问其价格能否优惠,最终对方同意以每个橘子50元的价格成交,但只有一个发霉的橘子可卖。

“发霉橘子”卖600块?专家紧急提醒

  记者注意到,多个售卖链接中均提到,这些橘子适合做科学实验,特别是生物、化学类实验。一位常做实验的医学类研究生告诉记者,正规的实验耗材不会从网购平台采购。

“发霉橘子”卖600块?专家紧急提醒

  长期从事微生物研究的科研工作者郭建伟对记者表示,研究清楚各种条件下导致橘子发霉的青霉菌种类,并筛选抑制主要霉变青霉的植物精油等保鲜剂,是有价值的。但是,社交平台卖的发霉橘子,商家不会如实告诉研究者橘子的种类、产地、运输冷藏条件,这就会导致研究的结果不可靠,影响筛选保鲜剂的应用效果。

  中国医学科学院肿瘤医院河南医院内科副主任陈小兵也告诉记者,部分医学生可能会需要发霉橘子做实验,但一般不建议医学生从二手平台购买发霉橘子。

  中国医学科学院肿瘤医院河南医院内科副主任陈小兵:这些橘子来源不明,其霉菌种类和生长状态未经专业检测,可能含有未知的微生物种类甚至污染物,会对实验结果造成偏差,还可能带来健康风险。如果有相关实验需求,应在正规实验室条件下,由专业人员指导,使用经过专业检测和处理的样本进行实验。

  多位受访专家表示,发霉的橘子做实验,有一定的研究价值;发霉的橘子对食品科学研究也有一定的作用。陈小兵也表示,随便到网购平台去购买实验耗材,不可能得到严谨的科研数据。

  中国医学科学院肿瘤医院河南医院内科副主任陈小兵:随意自行到二手平台上购买,由于它的来源不明确,它的生长状态等等,也没有经过专业的检测,也缺乏专业的指导,在这种情况下即便是做了研究,它的结果也是不可信的或是可能出现偏差的。这里是有非常严格的准入标准,绝不是到网上随意在二手平台买。

“发霉橘子”卖600块?专家紧急提醒

  发霉的橘子,究竟是什么人在买呢?平台上商品链接显示几万浏览量的帖子,是否有真实的交易记录?平台相关人员对记者表示,商品链接挂上的价格,并不是实际成交的价格,更多是防拍价,“很多人挂这个东西,实际上并不是真卖,是给自己引流的一种手段。”

  北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志建议,家中如有发霉的食物,应尽快处理掉,否则会带来健康隐患。

  北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志:发霉的橘子带来的潜在健康风险是非常大的。霉菌会分泌很多有害物质,比如真菌毒素,并且这些真菌毒素耐热性非常好,在高温下也没办法失活,误食之后可能会引起肠胃炎,有可能引起对消化神经系统的毒性,包括潜在的致癌风险。

“发霉橘子”卖600块?专家紧急提醒

  北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志:另外还存在交叉风险的问题,发霉的橘子如果放在家里面时间过长,有可能会飘到其他食物和厨房用具上,导致更多食物的变质。发霉橘子上的霉菌,为什么会是青色的?就是因为它产生了大量的孢子,孢子可以通过空气进行传播。在密闭的空间下,有可能会引起呼吸道的过敏,包括肺部的感染。对于免疫力比较低的老人、儿童是危险比较大的。发现发霉的橘子还是要尽快处理掉。包括处理方法,应该戴上手套和口罩,放在一个密闭的袋子里边,然后放在垃圾桶里边。

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